Турецкий отдых сезон 2019 г. часть 2.

**Джуди** · 30.06.2019, 22:00

О, Турция - страна из роз!
С морскою свежестью прибоя.
Ты покоряешь царством грез
И отдыхаю тут с тобой я.

Ночной прохладою твоей
Ты позволяешь насладиться.
Здесь светит месяц в вышине
И невозможно не влюбиться.

Бродя по городу вдвоем,
Везде мы слышим плач мечети,
Ее истошно громкий звон,
Что наполняет думы эти.

Да, город полон старины,
В камнях хранит легенд приданья.
И очаровывая нас,
Он дарит нам плоды познанья.

Ту́рция (тур. Türkiye), официально Туре́цкая Респу́блика (тур. Türkiye Cumhuriyeti) — государство, расположенное главным образом в Юго-Западной Азии, а частично (около 3 % территории, 20 % населения) — в Юго-Восточной Европе (Восточная Фракия). Образовалось в 1923 году в результате раздела Османской империи после её поражения в Первой мировой войне и последовавшей национально-освободительной войны турецкого народа, упразднения монархии и превращения территории с преобладанием турецкого этноса в турецкое национальное государство. Государственный язык — турецкий.

Турция граничит :

С севера: Болгария, Грузия, морская граница с Румынией, Украиной, Россией.
С востока: Армения, Азербайджан (Нахичевань), Иран.
С юга: Ирак, Сирия, морская граница с Кипром.
С запада: морская и сухопутная граница с Грецией

Климат :

Страна преимущественно горная, потому климат носит в среднем горный характер и черты континентального. Лето во внутренних континентальных районах Турции повсеместно жаркое и засушливое, зимы снежные и холодные. На Эгейском и Средиземном море климат субтропический средиземноморский, с более мягкой зимой, устойчивый снежный покров не образуется. На Чёрном море климат умеренно-морской с характерными для него тёплым летом и прохладной зимой. Средняя температура зимой (в январе) составляет примерно +5 °C, летом (в июле) — около +23 °C. Осадков выпадает до 1000—2500 мм в год. Летом среднесуточная температура может превысить 30 и (изредка) 35 °C, а жара может превысить +40 °C, но это бывает сравнительно редко на южном побережье Турции. На юго-востоке Турции климат имеет черты тропического пустынного, и влажность низкая, в отличие от высокой влажности на берегу Чёрного моря.

Религия

В Турции религия законодательно отделена от государства и свобода вероисповедания гарантирована каждому жителю страны. Большинство населения страны исповедует ислам: ханафитский мазхаб и матуридизм. Также чрезвычайно развиты исламские братства — тарикаты. В основном развиты тарикаты Накшбанди и Мевлеви. Есть последователи шафиитского мазхаба, в основном курды. Действует большое количество мечетей — 78 000. Кроме того, зарегистрирована 321 община — различных христианских толков и направлений, 36 иудейских синагог — в Стамбуле, Адане, Анкаре, Измире, Чанаккале, Хатае, Бурсе, Кыркларели.

Деньги в Турции

Лира - национальная валюта в Турции. В ходу банкноты в 5, 10, 20, 50, 100 и 200 лир. На всех купюрах изображены разные портреты Мустафы Кемаля Ататюрка — первого президента Турецкой Республики. 1 лира равна 100 курушей. В ходу монеты 1,5, 10, 25, 50 курушей и 1 лира. На всех монетах также изображен Мустафа Кемаль Ататюрк.
Обмен валюты в Турции лучше производить в официальных пунктах под вывеской CHANGE OFFICE или в банке. Так вы будете защищены от мошенничества, которое иногда случается в маленьких неофициальных местах. Банки работают с 8:30 до 17:30 (перерыв с 12:00 до 13:30), закрыты в субботу и воскресенье. На популярных курортах банки и обменные пункты, как правило, работают без выходных. Еще деньги можно поменять на почте (PTT), там даже бывает выгоднее. Старайтесь не менять больших сумм в аэропорту (если будете брать такси, то платить можно валютой) и на ресепшн отеля - курс очень плохой.
В Турции принимают и евро, и доллары и даже во многих случаях рубли, однако, по разным регионам разная ситуация.
Официальный курс турецкой лиры к основным валютам можно посмотреть на сайте - doviz.com .
В Турции принимаются основные пластиковые карты: Visa, Master Card, American Express. По ним можно получить лиры в банкоматах. Обычно в сутки установлен лимит на 400 долларов и 350 евро.

Кредитные карты Master Card и Visa принимают к оплате в крупных магазинах, ресторанах, барах и гостиницах.
Обращаем ваше внимание,что снятие денег через банкоматы взимается комиссия.

Что привезти из Турции.

Постаралась составить полный список тех самобытных сувениров и памятных вещей, которые хоть как-то характеризовали бы Турцию, ее колорит, индивидуальность и необычность.
Итак:

Кальяны и табак. Конечно же, хороший подарок для любителей попускать дымок в веселой компании, тем более что турки делают неплохие кальяны.

Трубки из меершаума. Кто знает толк в таких курительных изделиях, тот обязательно привезет такой сувенир из Турции.
Турецкие фруктовые чаи. Турция славится хорошим гранатовым и яблочным чаем. Такие чаи подают после бани «Хаммам» или же просто в любом кафе.Так же черный чай с разными добавками. Армуды- стеклянные стаканчики для чая.

Сладости (пахлава, рахат-лукум, шербет, халва и т.д.). Ну какой же восток без сладостей?! Но стоит заметить, что сладкое лучше покупать на развес и сначала пробовать, эти сладости.

Фабричный текстиль (футболки, полотенца, банные халаты, постельное белье, скатерти и салфетки с чудесной ручной вышивкой).

Если желаете прикупить недорогую легкую одежду взрослым, а особенно для деток, поищите магазины LC Waikiki.Качество одежды отличное, цены привлекательные, особенно если по акции.Сами турки одеваются здесь,но имейте ввиду, если рассчитываетесь долларами, сдачу вам дадут лирами...
Кожа. Кожа очень мягкая и качественная. Вот только не забывайте торговаться.

Синие глазки (от сглаза). В подарок можно привезти из Турции амулеты от сглаза в различных вариациях. Они выполнены в виде синих глазок из стекла, которые называют "назар бонджук".

Турки( Джезва) для кофе. Это отличный сувенир из Турции, так как делают их качественно и надолго. Все турки украшены очень красивыми орнаментами, а как приятно варить кофе в ней.

Турецкий кофе с различными пряностями.

Золото. Спорный вопрос. Многие задумываются, стоит ли покупать и привозить из Турции золотые изделия. Кто-то говорит, что качество не очень, кто-то ругается, что красоты в них нет. Лучше приобретать в серьезных магазинах от различных ювелирных фабрик и крупных фирм.

Еще с XV века известна турецкая керамика. Красочно расписанная фарфоровая фигурка или тарелка с национальным орнаментом будет отличным подарком! Красивые вещицы попадаются на торговых рядах. Кто неравнодушен к такой красоте, берите смело и наслаждайтесь.

Набор для бани «Хаммам». Рукавички для пилинга,пештемаль- специальное полотенце в шашечку, мыло — приятный подарок, а главное нужный. Сухие губки, которые используются в качестве мочалок. Оливковое мыло, лавровое мыло, мыло на основе розового масла, фисташковое мыло.
Местная анисовая водка — 45%-ная Ракия (Raki). Можно попробовать для любителей горячительных напитков.

Гранатовый соус, можно купить в супермаркете, к мясу очень вкусно, особенно для маринования шашлыка.

Платки. Велик выбор платков с характерными восточными орнаментами, тоже интересный и красивый подарок!

Варенье из лепестков роз.

Оливковое масло .

Сосновый мед.

Специи. Всевозможные специи обязательно пригодятся для ваших кулинарных шедевров.

Фруктовое вино,гранатовое,шелковицы итд.

Что стоит попробовать в Турции

**Джуди** · 30.06.2019, 22:00

Достопримечательности Турции

Гора Немрут

Погребальный храм царя Антиоха I увенчивает отдаленную вершину горы на юго-востоке Турции на высоте 7000 футов, и включает обветренные статуи этого великого и тщеславного царя и богов, с которыми он себя связывал. Курган Антиоха настолько велик, что входит в Книгу рекордов Гиннесса (включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО)

Озеро Эгирдир

Это окруженное горами озеро на юго-западе страны создано для идиллического уединенного летнего отдыха. Можно остаться на крошечном островке на озере и плавать, можно пешком взбираться на вершины гор или пройти тропой святого Павла, или посетить такие великолепные греко-римские достопримечательности, как Сагалассос и Антиохия Писидийская.

Монастырь Сумела

Прилепившийся к отвесной скале в потрясающе красивой, плотно заросшей лесом долине, за пышно зеленеющим восточным побережьем турецкого Черного моря вблизи Трабзона (древнего Трапезунда), этот заброшенный греческий православный монастырь — знаменитое место. После недавней реставрации в мириады его фресок вдохнули новую жизнь.

Озеро Ван

Это невероятно синее высокогорное щелочное озеро — самое большое в Турции. Можно поплавать в его легких, шелковистых водах, исследовать расположенные на берегу живописные армянские церкви (в особенности церковь Святого Креста на острове Ахтамар) и урартские укрепленные дворцы. Знаменитый завтрак в Ване включает взбитые сливки и мед, яйца, жаренные с нежной бараниной, и козий сыр с травами.

Ссылки на старые топы,отзывы и другие полезности

Туркоманы 2015 часть 1

Часть 2

Предыдущий топ 2014год

Отзывы за 2014 год

Свежие отзывы за 2015 год...

Отдых без детей,отели 18+

Немножко яркого Стамбула .

Топ 10 рыбных ресторанов Турции

Kıyı Balık (Стамбул) — подается только рыба сезонного улова. Ресторану в Стамбуле уже 51 год, и в нем подают вкуснейшие рыбные блюда. Сейчас идеальный сезон для сардин. На гарнир обязательно закажите фасоль в оливковом масле. Одна порция сардин — 45 турецких лир.

Balıçkı Kahraman (Стамбул) — знаменит своим палтусом. Если вы хотите пойти туда в выходные, вам пригодится предварительное бронирование. Ресторан славится своим палтусом, неспешно запеченным в золе. Но в данный момент заказать скумбрию и сардины — тоже неплохая идея. Килограмм палтуса стоит 220 лир.

Ресторан Ortoz (Мугла) — по мнению многих гурманов, рыбный ресторан номер один в Турции. Меню для дегустации охватывает блюда от рыбного супа до запеченных в духовке моллюсков, выловленных из моря собственными ныряльщиками ресторана. Об этом месте говорят как о "лучшем ресторане моллюсков в Турции". Меню для дегустации — 120 лир.

Misina Balık (Стамбул) — подает эгейские рыбные закуски. Соединенные вместе свежие травы из эгейского региона, холодные и горячие закуски эгейской и римской кухни и свежая сезонная рыба могут оставить очень приятные воспоминания. Сейчас идет сезон скумбрии, которая стоит 40 лир.

Nicole (Стамбул) — обновленное меню. Хотя это и не совсем рыбный ресторан, он достоин того, чтобы находиться в списке гурманов. Также из него открывается вид на исторический полуостров. Повара Айлин Язиджиоглу и Каан Сакарья каждые шесть недель обновляют меню в соответствии с сезоном. Меню для дегустации — 145 лир.

Parga Balık (Стамбул) — живая рыба. В настоящее время он закрыт из-за жаркой погоды, однако начиная с октября вы сможете выбрать себе живую рыбу из аквариума, которую вам в стиле провинции Килис приготовят в духовке. Знаменитый повар Мехмет Яшин сказал, что их "сардины, завернутые в виноградные листья, просто совершенны". Сардины — 30 лир.

Uskumru (Стамбул) — потрясающий вид. Рыбное пиршество рядом с опорой моста через пролив Босфор. Если вы находитесь на европейской стороне, вы можете отправиться туда на частном судне, которое отходит от Румелихисара каждый час, и добраться до ресторана за четыре минуты. Обжаренная скумбрия — 35 лир.

7 MEHMET (Анталия) — в меню представлена вся местная рыба. Это заведение работает уже восемьдесят лет. Оно расположено на холме с видом на Средиземное море и его береговую равнину. В нем используется только местная сезонная рыба, а в ассортименте есть тридцать видов небольших закусок. Помимо рыбы, ресторан также славится своими блюдами на гриле. Один килограмм морского окуня стоит 140 лир.

BALIK PİŞİRİCİSİ (Измир) — морской окунь на мангале считается коронным блюдом меню. Летний вечер, вид на оживленный Кордон, и морской воздух... Вся рыба здесь готовится на мангале, и в ресторане предлагается тридцать видов различных закусок. В блюдах используется местная рыба, но завсегдатаи рекомендуют морского окуня. Килограмм окуня стоит 70 лир.