Хлебопечка! Что за зверь?!

[Taffy]

У меня у родителей хлебопечка. Удобно замешивать тесто. Хлеб мне не нравится двумя моментами - он получается не очень удобной формы (ИМХО) и снизу нужно вытаскивать нож, которые замешивается, что портит внешний вид (впрочем, в нижней части). Хотя тесто там всегда супер.
Ну и главный минус - это место! Если его достаточно и печь собираешься часто, то полезная вещь.
Я освоила выпечку хлеба без хлебопечки, поэтому пока считаю, что лично мне она не очень нужна, но если бы была, то пользовалась бы...

[Ирина Владимировна]

Нашей хлебопечке три года. Покупали самую дешевую (Elenberg). Она и сейчас 1590 стоит. Хлеб только в ней. Тесто только в ней. Причем любое. И для пельменей, и для пирожков. Сейчас, наверное, купила бы panasonic, но только потому что очень много хвалебных отзывов о них. А так - меня моя вполне устраивает.

[Мамука домашняя]

У меня у родителей хлебопечка. Удобно замешивать тесто. Хлеб мне не нравится двумя моментами - он получается не очень удобной формы (ИМХО) и снизу нужно вытаскивать нож, которые замешивается, что портит внешний вид (впрочем, в нижней части). Хотя тесто там всегда супер.
Ну и главный минус - это место! Если его достаточно и печь собираешься часто, то полезная вещь.
Я освоила выпечку хлеба без хлебопечки, поэтому пока считаю, что лично мне она не очень нужна, но если бы была, то пользовалась бы...

а дайте, пож-та, рецепт хлеба без хлебопечки..

Нашей хлебопечке три года. Покупали самую дешевую (Elenberg). Она и сейчас 1590 стоит. Хлеб только в ней. Тесто только в ней. Причем любое. И для пельменей, и для пирожков. Сейчас, наверное, купила бы panasonic, но только потому что очень много хвалебных отзывов о них. А так - меня моя вполне устраивает.

это в Эльдорадо надо смотреть? я хочу попробовать начать с самой дешевенькой, потому что знаю, что часто использовать печку не буду...

[Taffy]

а дайте, пож-та, рецепт хлеба без хлебопечки..

ВОт. Я во вкусняцком как раз давала:
вот http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=1821
вот http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=1826

А вот, что получается

Это белый хлеб:

http://www.forum.littleone.ru/attachment.php?attachmentid=581603&stc=1&d=1183701 574
http://www.forum.littleone.ru/attachment.php?attachmentid=581604&stc=1&d=1183701 574

Это Чьябатта, Крестьянский и Ржаной на закваске.

http://kuking.net/my/download.php?id=123240
http://kuking.net/my/download.php?id=123241

http://kuking.net/my/download.php?id=123239

Это из того, что я уже сделала... Вообще, черпаю рецепты на кукинге. Там очень много по поводу хлеба!

[Логин-НиК]

а можно об экономичной стороне узнать, как дешевле получается? чем хлеб покупать? и вкуснее наверное чем покупной хлеб? а какой он формы получается?

[Ирина Владимировна]

это в Эльдорадо надо смотреть? я хочу попробовать начать с самой дешевенькой, потому что знаю, что часто использовать печку не буду...

Это в Эльдорадо. Я тоже поначалу думала, что не буду часто в ней хлеб делать.

[Taffy]

а можно об экономичной стороне узнать, как дешевле получается? чем хлеб покупать? и вкуснее наверное чем покупной хлеб? а какой он формы получается?

У моих родителей - такой высокий кубик с основанием 15х15 (не знаю на сколько понятно). Но можно тесто делать в хлебопечке, а потом в духовку - и тут уже вариантов масса

Что касается экономической стороны... Тут все зависит от того, на сколько далеко вы уйдете в своих экспериментах, но едва ли дешевле... То, что вкуснее, интереснее и, однозначно, полезнее (вы не будете класть туда химию и будете использовать качественные продукты) - это факт. Но когда начинаешь печь - как правило, хочется пробовать новые варианты и начинаешь закупаться разной мукой, разныеми наполнителями и тогда хлеб выходит не дешевый (относительно покупного), зато такой, какой хочется вам Все ИМХО.

[*Fifochka*]

Ура! у меня сегодня появится, покупаю тут же на форуме LG. наверное вечером уже поставлю для завтрака, так что завтра и расскажу как и что получилось у меня :-)

[Мамука домашняя]

сегодня схожу в эльдорадо посмттрю на дешевую хлебопечку. если она и джем варит и кексы делает - тогда возьму, наверное.

и еще такой вопрос к хозяйкам печей: а какое кол-во теста для пиццы печка делает за раз? на сколько пицц хватает? или сделает килограмма два, пиццу выпечешь из грамм 500, а остальное выкидывать надо? я сама пропорции уменьшить не смогу, если мне надо теста меньше сделать...

[Мамука домашняя]

Ура! у меня сегодня появится, покупаю тут же на форуме LG. наверное вечером уже поставлю для завтрака, так что завтра и расскажу как и что получилось у меня :-)

неужели уломали-таки хозяйку на 1800?