|
|
Креветки на мангале
| |
|
|
|
-
Между да и да
Мне совсем в панцире не нравится, этот вкус панциря на углях передается всему креветочному мясу, очень на любителя.
-
Космонавт
а мидии в ракушках кто-нибудь готовил?
-
Наш человек
Сообщение от sagenka
Мне совсем в панцире не нравится, этот вкус панциря на углях передается всему креветочному мясу, очень на любителя.
Ну вот хочется хоть раз сделать креветки на мангале, теперь не понимаю как лучше.
Подскажите как Вы делаете?
-
Наш человек
Сообщение от mariyagen
а мидии в ракушках кто-нибудь готовил?
Мидии на мангале в ракушках???
Я делала в духовке под спец.майонезом запеченые.
-
Космонавт
Сообщение от Мама Алёна
Мидии на мангале в ракушках???
да,а что?
на решётке...
-
Космонавт
Сообщение от Мама Алёна
Я делала в духовке под спец.майонезом запеченые.
а поподробнее?
-
Между да и да
Сообщение от Мама Алёна
Ну вот хочется хоть раз сделать креветки на мангале, теперь не понимаю как лучше.
Подскажите как Вы делаете?
Я не подскажу, так как делала только из свежих, а они прекрасно чистятся и маринуются очень быстро, буквально 15 минут, маринад тоже делали самый разный и простой, мед, сок лимона или лайма, чили, а потом ели, такая в разные соусы.
Может и размороженные так можно, не знаю. Просто предупредила, чтобы вы все на угли не засунули, попробуйте партию, вдруг вы, наоборот, любителями окажетесь и все понравится.
-
Мега-элита
Недавно делали королевские в панцире, свежие. Маринад был с соевым соусом. Мне не понравилось : вкус какой-то кисло-горько-соленый и жареный панцирь со специфичным запахом как-то аппетитности не добавляет, но выглядели они шикарно, на 100 баллов! )
-
Наш человек
Сообщение от angelbaby
Недавно делали королевские в панцире, свежие. Маринад был с соевым соусом. Мне не понравилось : вкус какой-то кисло-горько-соленый и жареный панцирь со специфичным запахом как-то аппетитности не добавляет, но выглядели они шикарно, на 100 баллов! )
Вот поэтому мне больше и нравятся чищенные (мороженные)отварные,в соусе из сои,лимона и чуть сахарку и надетые на деревянные шпажки.Быстро,с ароматом дымка..... и очень не люблю,когда большие креветки с невыдернутой черной кишкой.Тоже очень меняется вкус,это одна из главных причин их предварительной обработки
-
Частый гость
Мы готовили сырых лангустинов на мангале. Может плохо прожарили, может скушали много.... Вообщем, теперь ем только отварные! Плохо было всем. Только тем мужчинам не было, которые пили хорошо водочку. Так что предостерегаю: сначала лучше отварить!
Ваши права в разделе
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума
|
|
|
Закладки