Открытия в зрелом возрасте

[Алена Сероглазая]

Да на глазок все
Закипело - минут 20-30 поварить, горячую вылить, холодной залить, закрыть крышкой и оставить стоять. Я не засекала сколько она потом стоит, просто сварила, поставила и ушла другими делами заниматься, потом пришла - потрогала воду, свеклу - если остыла, не жжет руки - можно готовить.
Пару раз сварите - будете интуитивно понимать, сколько надо варить, это от размера свеклы зависит. Та, которая с женский кулачок - минут за 20 варится, которая с пудовый мужской кулачище - можно и часок поварить...

Интересно стало.
Завтра точно сварю.
Потом буду физиков пытать, пусть механизм объясняют.

[fefelka]

Я не знаю, что носят мальчики. Но гольфы на школьнике как-то глуповаты на мой взгляд. В итоге все были в брюках. Честно говоря, у меня и девочки не носили и не носят сей предмет туалета. Не понят он нами....

Гольфы на школьнике - просто старомодны и забавны. Если подать правильно, то все могут играть в маскарад.

Ващет нужная вещь. Зимой капри с начесом и сапогами - гольфы нужны, а не носки. Я так хожу. Но это детали

[Oldys]

Кстати, для меня открытием в зрелом возрасте стало то, что и кукурузу не надо варить по 2 часа - 15 минут и она готова. А вот если поварить ее дольше - то она твердеет и чтоб потом стала мягкая, приходится еще час варить... )

[Nata_Misha]

Кстати, для меня открытием в зрелом возрасте стало то, что и кукурузу не надо варить по 2 часа - 15 минут и она готова. А вот если поварить ее дольше - то она твердеет и чтоб потом стала мягкая, приходится еще час варить... )

так как кальмары

[Девочка Фея]

так как кальмары

А с кальмарами что?
Я знаю, что их сразу после закипания выключать надо. Но я для надёжности 1.5-2 минуты варю

[Nata_Misha]

А с кальмарами что?
Я знаю, что их сразу после закипания выключать надо. Но я для надёжности 1.5-2 минуты варю

если передержать-станут резиновыми

потом надо варить минут 45-50, что бы опять мягкими стали

[Лена-Ёлочка]

+1. Гульфик знаю, гольфик это гольфы для меня

А ещё для меня гольфик - первая машина. Сейчас тоже гольф, но уже не то.

[ммм...бубрики]

Да, она там доходит каким-то загадочным образом. Я не верила, пока не попробовала. Тоже варила ее часами вечно, а теперь средние свеколки - минут 20-30, если прямо большая свеклища с полкастрюли - на час ставлю, потом заливаю холодной водой и она стоит еще часок-полтора так. Потом достаешь ее оттуда готовую и остывшую, можно сразу в салат, очень удобно )

Не, ну то, что свекла доходит в холодной воде - это я с детства знаю. Но так же и не знала, что можно настолько быстро варить. Наверное, свекла должна быть хорошей, без всяких впуклостей, которые не провариваются.

[Viona]

Кстати, для меня открытием в зрелом возрасте стало то, что и кукурузу не надо варить по 2 часа - 15 минут и она готова. А вот если поварить ее дольше - то она твердеет и чтоб потом стала мягкая, приходится еще час варить... )

Ещё солить во время варки ее не надо говорят. Уже готовую , чтобы не была жёсткой

[Цирк уехал]

Кстати, для меня открытием в зрелом возрасте стало то, что и кукурузу не надо варить по 2 часа - 15 минут и она готова. А вот если поварить ее дольше - то она твердеет и чтоб потом стала мягкая, приходится еще час варить... )

Мне кажется, сейчас другие сорта кукурузы, не "кормовые" как раньше. Поэтому и не надо долго варить.