БИТВА С УРОЖАЕМ, или как употребить выращенное.

[ТаЛеон]

Смотрите, какой салат нашла у одной турчанки в ИГ
Она пишет "Тыквенный салат с нутом"
Но по-моему это кабачок молодой:
Состав:
Консервированный нут, консервированная кукуруза, пучок зелени, пучок лука, сладкий красный перец.
Кабачки обжарить в масле
Заправка: соль, перец, тмин, чеснок. Все смешать на тарелке.

А ИГ - это что? Исламская группировка?

[Demlena]

А ИГ - это что? Исламская группировка?

инстаграм))

[ТаЛеон]

инстаграм))

Семён Семёныч

[Natali2211]

а мне вот этот пирог с тыквой понравился, готовить просто и вкусный

Деревенский тыквенный пирог http://www.povarenok.ru/recipes/show/34524/

Ингредиенты :
Тыква (очищенная) — 450 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука кукурузная (я её заменила на манную ) — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Корица — 1 ч. л.
Соль
Сахарная пудра
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Кунжут

Тыкву отвариваем или тушим на медленном огне. Пропускаем в блендере вместе с тыквенными семечками.
Сахар взбиваем с яйцами.
Растапливаем масло, остужаем его и добавляем в яйца, также добавим корицу. Всё хорошо перемешиваем.
Смешиваем две муки. Добавляем разрыхлитель, щепотку соли.
Смешиваем мучную массу с яичной массой. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем тыквенное пюре. Всё очень хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Запекаем в заранее разогретой духовке 45 минут при темп 180°.

Когда пирог остынет, посыплем сахарной пудрой и семенами кунжута... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Toshimama]

Ввиду ревизии холодильника родился рецепт ( может он уже существует )
Спаржевая фасоль с грибами
Фасоль правда магазинная( но маслянный то король уже ждет своего часа )))
Грибы - у меня шампиньены штучек 7 наверно было крупненьких - обжарить на сковороде слегка , к ним добавить фасоль отваренную в подсоленной воде и мелко порезанные 2 зубчика чеснока тоже крупненьких .Все еще немного жарим -тушим , добавляем смесь перцев от Айдиго ( очень ароматная) и зелень - у меня была петрушка .....и готово . Очень вкусненько .

[Пятнистая Маха]

девочки спрошу здесь. кто сажает пекинскую капусту, пробовали её замораживать или нет. кто пробовал и что из этого получается

[Ольвия]

Сходила по приведенной в Помидорах ссылке, там еще и рецептов много.
Один заинтересовал, вот:
Лидия Иванова-Кричиневская
500 гр кабачков нарезать тонкими полосками экономкой. Добавить 1,5 чайн лож соли. Перемешать.
МАРИНАД:
70 мл раст масла с запахом
2 стол.лож уксуса
2 стол лож сахара
Укроп+петрушка ( мелко нарезать)
5 зуб. чеснока ( измельчить ножом)
Черный молотый перец ( по вкусу)
Перемешать.
С кабачков слить жидкость, отжать. Добавить маринад, смешать. Убрать в холодильник на 4- 5 часов.
Приятного аппетита!

[eniglin]

Я замораживала салат АЗАРТ .Для салата не подходит .Я его добавляла в щи и ленивые голубцы

[helgar]

Сходила по приведенной в Помидорах ссылке, там еще и рецептов много.
Один заинтересовал, вот:
Лидия Иванова-Кричиневская
500 гр кабачков нарезать тонкими полосками экономкой. Добавить 1,5 чайн лож соли. Перемешать.
МАРИНАД:
70 мл раст масла с запахом
2 стол.лож уксуса
2 стол лож сахара
Укроп+петрушка ( мелко нарезать)
5 зуб. чеснока ( измельчить ножом)
Черный молотый перец ( по вкусу)
Перемешать.
С кабачков слить жидкость, отжать. Добавить маринад, смешать. Убрать в холодильник на 4- 5 часов.
Приятного аппетита!

Спасибо огромное за рецепт! Давно искала, это очень вкусно и просто.

[фея хризантем]

Что-то темка провалилась ... Подниму. Пекла на днях вкусный пирог с ревенем. Даже фото сделать не успела, все смели. Осталось фото прошлого года
Рецепт простой и универсальный, для него подойдут любые ягоды и фрукты. На форму 20 см- 250 гр сливочного масла комнатной температуры, 200 гр сахара, 5 яиц, 300 гр муки +7 столовых ложек для посыпки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка корицы, 300 гр ревеня ( или других ягод)
1. Духовку разогреть до 180*, форму смазать маслом и присыпать мукой
2. Масло взбить с сахаром в пышную светлую массу.
3. По одному добавить 5 яиц, после каждого тщательно взбивать тесто
4. Добавить муку,разрыхлитель, корицу и перемешать до однородности.
5. Отложить 85 гр готового теста в другую миску и добавить 7 ст ложек муки. Перемешать все в крошку и поставить в холодильник на 5-7 минут
6. Ревень помыть, очистить, порезать кубиками и добавить к тесту. Тесто перемешать, выложить в полготовленную форму.
7.Выпекать 1 час-1 час 15 мин, готовность проверять шпажкой