Бюджетные блюда

[Триана Де Фокс]

мясные рецепты
а я сделала так.
Говядину порезала на кусочки, примерно 1см*3см, толщиной в 0,5-1см. замариновала в специях. взяла две сковороды. Одну разогрела, выложила на нее мясо, стала жарить. На вторую положила замороженные грибы, обжарила. Потом грибы переложила к мясу и стала жарить вместе, потом туда же добавила томатного соуса, потушила минут 5.
параллельно отварила макароны... и всё... божественно... а по бокам тарелки еще положила маринованные огурчики...

[Super_Fish]

мясные рецепты
а я сделала так.
Говядину порезала на кусочки, примерно 1см*3см, толщиной в 0,5-1см. замариновала в специях. взяла две сковороды. Одну разогрела, выложила на нее мясо, стала жарить. На вторую положила замороженные грибы, обжарила. Потом грибы переложила к мясу и стала жарить вместе, потом туда же добавила томатного соуса, потушила минут 5.
параллельно отварила макароны... и всё... божественно... а по бокам тарелки еще положила маринованные огурчики...

я как раз на сл неделе хотела постной говядины прикупить))

[Триана Де Фокс]

рада, что пригодится)

[Natali07]

А я вчера приготовила капустники, сестра дала рецепт:

Много морковки трем на крупной терке и пассеруем
много лука режем кубиками и пассеруем
Смешиваем морковку с луком
Фарш солим , перчим , добавляем специи кто какие любит, зелень
Капусту припускаем как на голубцы.
Берем капустный лист на него в середину выкладываем морковь с луком тонким слоем, сверху фарш тонким слоем и заворачиваем конвертом , что бы конвертик получился плоским , выкладываем плотненько на протвень, сверху смазываем сметаной с майонезом и чесноком и всю красоту в духовку.
Девочки это так вкусно получается , даже не ожидала.

[~Camomille~]

Вот она!

Сейчас слюнями захлебнусь

[Ольгутка]

А я вчера приготовила капустники, сестра дала рецепт:

Т.е. фактически те же голубцы, только плоские, так?

[LZS]

А я вчера приготовила капустники, сестра дала рецепт:

Много морковки трем на крупной терке и пассеруем
много лука режем кубиками и пассеруем
Смешиваем морковку с луком
Фарш солим , перчим , добавляем специи кто какие любит, зелень
Капусту припускаем как на голубцы.
Берем капустный лист на него в середину выкладываем морковь с луком тонким слоем, сверху фарш тонким слоем и заворачиваем конвертом , что бы конвертик получился плоским , выкладываем плотненько на протвень, сверху смазываем сметаной с майонезом и чесноком и всю красоту в духовку.
Девочки это так вкусно получается , даже не ожидала.

А можно и без мяса. А ещё можно рис в начинку.

[Natali07]

А можно и без мяса. А ещё можно рис в начинку.

Можно конечно, но я пробовала именно так , просто убийственно получается, и много, да и возилась я совсем не долго. Я капусту не варю, а кладу в пакет целлофановый и в микроволновку , 5-8 минут , вынимаешь и даешь постоять минут 10 она еще доходит , а ты делаешь начинку в это время.

[Natali07]

Т.е. фактически те же голубцы, только плоские, так?

Похожи но гораздо вкуснее на мой взгляд.

[Ольгутка]

Похожи но гораздо вкуснее на мой взгляд.

За счет чего, как думаете? В чем отличие?