Урожайная осень 2018:октябрь.

[Yanni_tst]

Можно поподробнее: блендеришь/нет, в чём замораживаешь? Я всё собираюсь освоить заморозку бульона для супа.

Вклинюсь в беседу )))

Я бульон морожу в формочках для льда, взяла специально большие. Потом можно понаваристей сделать и когда размораживаешь пару кубиков в тёплую воду... я так супчик с макарошками делаю на обед [emoji478]

[*light*]

Можно поподробнее: блендеришь/нет, в чём замораживаешь? Я всё собираюсь освоить заморозку бульона для супа.

Лиля, у меня все просто. Мясо в кастрюлю, до кипения, минут 15 вывариваю. Потом сливаю, мою кострюлю и уже начинаю варить бульон. Мясо, чуть позже картошка, морковка (заранее режу на кружки и в морозилку), кабачок (с дачи прислали свои, тоже в порциях заморожен), вот брокколи, цветная капуста, стручковая фассоль в покупной заморозке (мне нравится фирма Мироторг, серия Витамин-хорошего качества овощи).
Потом все это в стакан от блендера (погружной тип)+желток перепелиного яйца (через день)+оливковое масло.

[sealover]

Лиля, у меня все просто. Мясо в кастрюлю, до кипения, минут 15 вывариваю. Потом сливаю, мою кострюлю и уже начинаю варить бульон. Мясо, чуть позже картошка, морковка (заранее режу на кружки и в морозилку), кабачок (с дачи прислали свои, тоже в порциях заморожен), вот брокколи, цветная капуста, стручковая фассоль в покупной заморозке (мне нравится фирма Мироторг, серия Витамин-хорошего качества овощи).
Потом все это в стакан от блендера (погружной тип)+желток перепелиного яйца (через день)+оливковое масло.

О, Таня, спасибо за такой подробный рецепт! у меня еще впереди супы только

Ты прям много чего замораживаешь? мне как-то предлагали чуть не ли не курс в инсте по заморозке. как и что правильно. целая наука))

и вопрос, может быть глупый конечно... картофель, кабачок, морковка в сыром виде заморожены или в вареном?

[usta]

Вот фасоль я ещё не вводила. Надо попробовать! И говядину не пробовали. Сегодня девушка съела прямо мяса кусочек, не фарш. А все потому, что из взрослого супа. И вермишель для нее я в наш суп добавляю. Потом ее так и кормлю: вермишель, бульон, картошечка с мор овощи плюс несколько ложек овощного пюре ее. Ест такое хорошо.

[*light*]

О, Таня, спасибо за такой подробный рецепт! у меня еще впереди супы только

Ты прям много чего замораживаешь? мне как-то предлагали чуть не ли не курс в инсте по заморозке. как и что правильно. целая наука))

и вопрос, может быть глупый конечно... картофель, кабачок, морковка в сыром виде заморожены или в вареном?

Алена, от про науку заморозки не знаю
Картошку не замораживаю. Все остальное в сыром виде)

[*light*]

Вот фасоль я ещё не вводила. Надо попробовать! И говядину не пробовали. Сегодня девушка съела прямо мяса кусочек, не фарш. А все потому, что из взрослого супа. И вермишель для нее я в наш суп добавляю. Потом ее так и кормлю: вермишель, бульон, картошечка с мор овощи плюс несколько ложек овощного пюре ее. Ест такое хорошо.

Фасоль очень полезна для крови и дети ее любят, как правило
У дочки были проблем с кровью были, гематолог рекомендовала стручковую фасоль, очень много полезного в ней.

[lilya]

Вклинюсь в беседу )))

Я бульон морожу в формочках для льда, взяла специально большие. Потом можно понаваристей сделать и когда размораживаешь пару кубиков в тёплую воду... я так супчик с макарошками делаю на обед [emoji478]

Спасибо, Яна! Буду осваивать!

Алена, от про науку заморозки не знаю
Картошку не замораживаю. Все остальное в сыром виде)

Т.е. все овощи отдельно кусочками на одну порцию? В пакетиках? Я сначала подумала, что ты готовое пюре с мясом уже замораживаешь ))

[*light*]

Спасибо, Яна! Буду осваивать!

Т.е. все овощи отдельно кусочками на одну порцию? В пакетиках? Я сначала подумала, что ты готовое пюре с мясом уже замораживаешь ))

Да, свежеприготовленное. Все отдельно в морозилке, просто отвариваю Мой поесть любит, овощи с мясом ждет с особым нетерпением.

[Мура_Миша]

Мамочки, привет)))
Мы вернулись из дачной ссылки💃
Потихоньку вникну что тут у вас и как.
Юляся после дачи по квартире перемещается исключительно на своих двоих😅 частенько заваливается конечно, но встаёт и снова топает. У нас 6 не полностью вылезших зубов😁
Спит днём один сон 2-3 часа. Ночью всё также со мной. Кормить больно стало очень((
Любит грызть яблоки и печенье Мария из маг-на Верный. Маленький шалун-балун растёт у нас. Рост и вес не знаю, давно не измеряли.
Новых людей стесняется вначале, но вроде не боится.
Как-то так)

[Куклатаня]

Мамочки, привет)))
Мы вернулись из дачной ссылки[emoji126]
Потихоньку вникну что тут у вас и как.
Юляся после дачи по квартире перемещается исключительно на своих двоих[emoji28] частенько заваливается конечно, но встаёт и снова топает. У нас 6 не полностью вылезших зубов[emoji16]
Спит днём один сон 2-3 часа. Ночью всё также со мной. Кормить больно стало очень((
Любит грызть яблоки и печенье Мария из маг-на Верный. Маленький шалун-балун растёт у нас. Рост и вес не знаю, давно не измеряли.
Новых людей стесняется вначале, но вроде не боится.
Как-то так)

О, ещё один ходкнок у нас. Поздравляю! Я пропустила этот момент.

Лиля, Алеся ещё не ходит?

Отправлено с моего G3412 через Tapatalk