Хлебопечка! Что за зверь?!

[rica]

Я засыпаю семечки на муку после дрожжей либо по сигналу в тесто. Не было, чтобы крыша провалилась.

У меня один раз провалилась. Так и не поняла почему. Изачально он поднялся так , как ни до ни после не поднимался. А при выпекании просел, но не сильно.

[Вектра]

Да уж, похоже так и придётся делать - опять провалилась верхняя корочка . Так , конечно, всё равно вкусно,но некрасиво .

Ой, а что надо посмотреть ? У меня,к сожалению,инструкция совсем не расписана . Единственное, что про эту программу написано : " замес, подъем и выпечка хлеба для бутербродов.Хлеб получается с воздушной структурой и тонкой корочкой . " Может, что - то найдется подходящее по описанию хлеба и времени выпечки в Вашей ?

потом расскажите, интересно, что получится

лан, выберу чтонить!

[Вектра]

я вчера испекла пшеничный с кукурузной мукой
400 пшеничной, 200 кукурузной
добавила чили
интересный вкус с чили получился только поменьше надо было сыпать
а по консистенции на кекс похож хлеб, тяжелый и чуть мокроватый
вкусно, но консистенция для сладкого скорее, буду теперь его же пробовать с изюмом

[Тourbillon]

Я опять о сухом молоке - а какую-нибудь детскую молочную смесь нельзя? В "Ленте" было только соевое с оптимистичной надписью об отсутствии ГМО.

[Tanyusha]

Я опять о сухом молоке - а какую-нибудь детскую молочную смесь нельзя? В "Ленте" было только соевое с оптимистичной надписью об отсутствии ГМО.

точно не скажу, но может и можно, но тогда уже сахара меньше или совсем без сахара.

[belk@]

Я опять о сухом молоке - а какую-нибудь детскую молочную смесь нельзя? В "Ленте" было только соевое с оптимистичной надписью об отсутствии ГМО.

Я тоже думаю, что можно. А сахара там совсем мало, потому не заморачивайтесь и сыпьте по норме рецепта. На всякий случай можно почитать состав смеси.

[Катя И.]

Сегодня пекларжаной на кефире с сыром
Первый раз получился такой ровный купол у ржаного

1,5 ч.л. дрожжей
300 гр пшеничной муки
200 гр ржаной муки
1,5 ч.л. соли
1,5 ст. л. сахара
2 ст.л. сухого молока
2 ч.л. растворим кофе
1 ст.л. аграма
2 ст.л. растит масла
сыра маленькими кубиками (сколько не жалко
300 мл кефира (у меня была активия)
100 мл чайной заварки
лопатка для ржаного. Вначале на пельмени по окончании на режим ржаной

[Ватрушкина мама]

Сегодня пекла ржаной на кефире с сыром
Первый раз получился такой ровный купол у ржаного

а это по какому рецепту??
оооочень красивый

[Катя И.]

рецепт к фотке написала

[Кукулечка]

Я опять о сухом молоке - а какую-нибудь детскую молочную смесь нельзя? В "Ленте" было только соевое с оптимистичной надписью об отсутствии ГМО.

я использую детскую молочную смесь,все нормально,сахар как по рецепту,ничего не меняю.