Бюджетные блюда

[лапа4ка]

а как начинку делаете? просто режите или еще что-то?

Его надо порезать, потолочь и чутка обжарит на масле растительном.

["Жужа Я"]

мммм...вкуснотищаааааааа....
а я все салатами домочатцев мучаю...и по максимуму лука туда кладу.

[Deigo]

Спасибо за ответ!

А еще не менее идиотский вопросик: в чем вы самый большой пласт теста варите? Он не слипается? И как его оттуда доставать? Или делаете отварные "полоски", которые уже "в форму" укладываете?

А у меня к этому вопросу другой вопрос в дополнение: а зачем тесто-то варить? Сколько делаю лазанью - ни разу не варила тесто, в том числе сухие пластинки. И так все прекрасно проваривается.

[Deigo]

Девочки, хоть тут и было уже, но не найти, подскажите, как тушить фаршированные кабачки? Т.е. как соус сделать?

Мы делаем граммов 100 сметанки и две столовых ложки томата на двухлитровую кастрюлю. Плюс на дно зажарку из лучка и морковочки, а сверху помидорку кубиками.

[Deigo]

А мне кажется можно листы для лазаньи заменить простыми макарошками, теже яйца только в профиль.

Запросто. Удобней всего толстыми макаронами с дырками (такие есть и у хороших фирм). Конечно, на вид немного не то, а на вкус практически без разницы. Имхо, вкус в основном от соуса зависит, а не от теста.

[Vavizik]

Запросто. Удобней всего толстыми макаронами с дырками (такие есть и у хороших фирм). Конечно, на вид немного не то, а на вкус практически без разницы. Имхо, вкус в основном от соуса зависит, а не от теста.

А озвучьте пожалуйста рецепт лазаньи с макаронами

[Надежда57]

Если есть задача ипользовать зелёный лук,можно сделать блины с припёкой.В готовое кефирное тесто для блинов замешать нарезанный зелёный лук и жарить блины,лучше под крышкой,чтобы хорошо пропекались.По вкусу немного напоминают пирожки с зел. луком.

[*Angel*]

А озвучьте пожалуйста рецепт лазаньи с макаронами

Так делается так же, как и обычная лазанья, только вместо листов, используются макароны.

[Sise4ka]

Девочки, а какой из бюджетных сыров не самый противный?
Российский - жесть, ваще есть нельзя. А вот Пошехонские всякие, забыла остальные называния. Видела в Ашане в Ашанских упаковках эти сыры, долго думала, не решилась рискнуть. А вот сейчас приперло побюджетнее чтобы. Может вы мне насоветуете, чтобы не вляпаться в гадкий?

[lvenochek]

Российский смотря какого производителя брать. Да и от даты изготовления зависит ))Я люблю Российский, но стараюсь брать посвежее.