Ваш любимый суп

[Я почти готова !]

Кстати, сегодня вспомнила старый рецепт, которому на Дальнем Востоке научили:

суп с гречкой и соевым соусом. Варим мясной бульон, вместо соли добавляем соевый соус, а в качестве крупы - гречку. Просто и вкусно. Суп, естественно, получается черный. Вкус очень насыщенный.

тут подробностей хочется .... соуса , наверное, столько, чтобы была солёность правильная? а картофель, овощи (лук например) надо ????

[Privacy]

Клецки - говорят в Чехии)

нет, так не говорят в Чехии. Так для русских переводят
Strapačky, halušky, но слово "клецки" нет в чешском языке. Еще есть noky, тоже типа клецки .
Еще кнедлички тирольские тоже как клецки в русских меню переводят

[Kulac]

Мне очень понравился суп "Гламурный. Розовые Грезы". На сайте поваренок.ру есть, поищите

[Жгучая брюнетка]

Не хочу плодить новые темы, подскажите, какой суп можно сварить на курином бульоне но без курицы (дети куру съели а бульон остался) Просто с рисом, вермишелью и т.д. делать не хочу, может кто-то подскажет что-то новенькое из своих любимых супов.

[ЯянКа]

Я люблю сырный суп, кому понравится могу кинуть рецептик)

давайте рецептик, ни разу не делала

[Celtic]

Не хочу плодить новые темы, подскажите, какой суп можно сварить на курином бульоне но без курицы (дети куру съели а бульон остался) Просто с рисом, вермишелью и т.д. делать не хочу, может кто-то подскажет что-то новенькое из своих любимых супов.

Щи из свежей капусты. Капуста, морковь, помидоры, петрушка, укроп - очень вкусно.

[barrister]

Не хочу плодить новые темы, подскажите, какой суп можно сварить на курином бульоне но без курицы (дети куру съели а бульон остался) Просто с рисом, вермишелью и т.д. делать не хочу, может кто-то подскажет что-то новенькое из своих любимых супов.

помидорный.
бульона совсем немного надо, буквально 2 см.
помидоры 1 кг
укроп
соль, перец, лаврушка,
мпасло оливковое (или др.растительное)
макарошки паутинка

поставить бульон в кастрюле на огонь, сверху на кастрюлю поставить дуршлаг (как на морс) и положить в него намытые и разрезанные пополам помидоры и накрыть крышкой.
когда помидоры пропарятся, подавить их толкушкой так, чтобы весь сок ушел в бульон, а в дуршлаке остались только шкурки от помидор.
кинуть паутинку, соль, перец, 1 ст.л. масла оливкового, как макарошки сварились кинуть мелко нарезанный укроп и выключать. Оч. вкусно!

можно к супу еще пожарить булочку и горячую натереть чесноком

[Кошка_сама_по_себе]

Помидорный по-восточному (стал одним из моих любимых):
Помидоров-много ,кус-кус,болг.перец,чеснок,лук-морковь,любимые приправы (у меня обязательно чили и базилик,в оригинале была куркума,но я ее не лю).
Помидоры трем на терке, в сковородке обжариваем лук-морковь, туда кидаем чеснок,разрезанный на 2 половинки,как он слегка обжарится,убираем из сковородки.Потом 1 ст.ложка муки, обжариваем до золот.цвета. Добавляем помидоры, болг.перец кубиками,1 ст.ложку томатной пасты и пассируем на маленьком огне. Потом заливаем бульоном любым или водой,кладем кус-кус,приправы. Варим 5 минут-готово. на все про все уходит минут 25-30.

[Moodl]

Не хочу плодить новые темы, подскажите, какой суп можно сварить на курином бульоне но без курицы (дети куру съели а бульон остался) Просто с рисом, вермишелью и т.д. делать не хочу, может кто-то подскажет что-то новенькое из своих любимых супов.

с клецками

[vadmen]

Ой, и у нас аналогично, я тоже бульон всегда на 2-4 дня варю вперед, а лапшу уже потом добавляю, иногда просто обычную, а иногда роллтон побыстрому, я очень нетерпелива стала после работы и дороги