рыба из детства

[dmitric]

Подниму. Много вкусняшек

[В гостях у сказки!]

Мне тоже нравится майонез и в кляр, и при запекании рыбы, птицы, мяса. Он - отличный "маринатор". Содержит и горчицу, и уксус, и растительное масло. Но начитавшись о том, что его нежелательно подвергать тепловой обработке, отказалась от него.
Для заправки салатов делаю блендером майонезик сама (но это другая тема). Он более жидкий, чем магазинный.

А что ж другая - то тема? Одна. Кулинария! Просим рецепт самодельного майонеза!!!!!!!!!

[Верка сердючка]

Ну все, вечером за рыбой......

точно! завтра устроим рыбный день)

[TanFan]

Другая тема, потому что здесь говорили о рыбе:-)

Готовить майонез училась по этой ссылке http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=8958.0
Огромное спасибо Qween за ее мастер-класс приготовления майонеза на перепелиных яйцах. Куриным желткам магазинных яиц не доверяю и не рискую.