Cookie'ши, или пищевое ХВОСТовство @->-

[Мама Романычей]

Вчера утилизировала остатки темного эля - с утра семья, а теперь и коллеги прославляют экстра-шоколадный торт)... получился по вкусу божественно, теперь кто бы меня научил, как разрезать корж ровно и перенести его, не ломая?)))... корж получился ароматный, влажный, сочный, ганаш - тягучий и правильно шоколоадный.. в общем утро задалось)))

Это звучит как музыка!!!!! Похвастайтесь фотографией (как я завидую Вашему мужу)

[Хвост Виляет Собакой]

Это звучит как музыка!!!!! Похвастайтесь фотографией (как я завидую Вашему мужу)

Пока другое фото - не мое, но не утащить просто не смогла))))



На самомо деле тортэль не особо красиФФ, сказались и неопытность в резке коржей и общая декораторская криворукость)).. но с закрытыми глазами и не за праздничным столом - он просто вау)))

Фото среза предоставлю обязательно)) чтобы не быть голословной)))... а пока.. печенько))... оно, кстати, вполне возможно на вкус тоже - прекрасно))))

[Gemma]

[Хвост Виляет Собакой]

Ну что. .. Ганча и шалфей были куплены..... глоток прямо из гОрла вдохновил и:



Пробовать пока не буду, возьму завтра на работу)).. но пахнет пикантненько))

А я в тапочке

[Хвост Виляет Собакой]

Это звучит как музыка!!!!! Похвастайтесь фотографией (как я завидую Вашему мужу)

Ну вот, я добралась до дома, приготовила перепелок))) и добралась до тортэля))



Как и предупреждала - красоты особой нет, но вкус прекрасен))...

[Руна]

А рецепт будет? Люблю Ваши рецепты-у меня по ним все получается

[машут]

Опять дразнишься? ))))))

[Хвост Виляет Собакой]

А рецепт будет? Люблю Ваши рецепты-у меня по ним все получается

А вот, был)) на 4 перепелки в тажин устроились 10 картофелечек, 2 веточки шалфея, 2 луковички шалота, 3 зубчика чеснока и мл 100 вермута))...

А на вечер (если все получится по плану), то вот он - мой план))

ПЕРЕПЕЛКИ С ШАЛФЕЕМ

Перепелок зарумянить с оливковым маслом в посуде с толстым дном, вынуть, отложить.
В той же посуде, убрав излишки жира и следы обжарки салфеткой, протомить лук-шалот, чеснок и шалфея (разобрать на листики), добавить мини картофель и зарумянить. Вернуть в посуду перепелов, посолить-поперчить добавить белый вермут. Тушить на маленьком огне час.

[Хвост Виляет Собакой]

Опять дразнишься? ))))))

Угостить завтра тортиком?))))

[Руна]

А вот, был)) на 4 перепелки в тажин устроились 10 картофелечек, 2 веточки шалфея, 2 луковички шалота, 3 зубчика чеснока и мл 100 вермута))...

Я про торт)))), не стала фотку цитировать.