Хлебопечка! Что за зверь?!

[Ватрушкина мама]

а мука та же????

у меня так дурила, когда муку поменяла. Предпортовая оказалась сыроватой и от этого, видимо, плотней ложилась. Я решила, что это была причина.. вот так же оставалась мука по углам..
Поменяла муку и снова всё хорошо.

[Ingri]

а мука та же????

у меня так дурила, когда муку поменяла. Предпортовая оказалась сыроватой и от этого, видимо, плотней ложилась. Я решила, что это была причина.. вот так же оставалась мука по углам..
Поменяла муку и снова всё хорошо.

Спасибо Будем пробовать
Теперь надо определить какая ей мука не нравится, т.к. у меня новая пачка и ржаной и пшеничной муки

[*Fifochka*]

.

только печется он 4 часа!! буду до двух сидеть

.

ждем фото

кстати, брату хлеб этот, брусничный, понравился больше всех моих, так как по его мнкению хлеб должен быть пресным, чтобы не добавлять вкуса бутерброду

[Nastena]

Девочки, УРА, я сделала 100% ржаной хлеб!
Вот - ржаной хлеб с отрубями и цельными зернами ржи.

Ой, какая красота! А мы печку только вчера купили, Panasonic SD-255. Вот сейчас обновляю, поставила основной рецепт! А ржаной хлеб (обычный покупной) люблю я одна. Но может быть, мои домочадцы домашний тоже будут?
Подскажите, пожалуйста, а бородинский хлеб тоже можно делать в этой модели?

[*Fifochka*]

Ой, какая красота! А мы печку только вчера купили, Panasonic SD-255. Вот сейчас обновляю, поставила основной рецепт! А ржаной хлеб (обычный покупной) люблю я одна. Но может быть, мои домочадцы домашний тоже будут?
Подскажите, пожалуйста, а бородинский хлеб тоже можно делать в этой модели?

простите, влезу.
ецепт злеба не зависит от модели. т е любой рецепт можно делать в любой модели, просто в енкоторых моделях надо будет режими комбинировать. а вы вообще суперскую модель купили - вам можно все

[Ватрушкина мама]

я делала Бородинский в 255, по-моему уже есть рецепт на первой странице, спасибо *Fifochka*

[Nastena]

простите, влезу.
ецепт злеба не зависит от модели. т е любой рецепт можно делать в любой модели, просто в енкоторых моделях надо будет режими комбинировать. а вы вообще суперскую модель купили - вам можно все

я делала Бородинский в 255, по-моему уже есть рецепт на первой странице, спасибо *Fifochka*

Спасибо за ответ! Я так поняла, что нужно выбирать программу "ржаной".
Наш хлебушек не допекся 5 минут- свет вырубился! Мы его вытащили и съели "как есть"
А что делать если свет отрубится на полпути? выкидывать тесто или допекать в духовке?

[Мур]

Девочки, кто печет с приправами типа кориандра, тмина и т.д.- скажите, вы ставите на отсрочку выпечку? я просто думаю, не слишком ли ядрёный хлебушек получится в итоге ? За ночь - то поди пропитается ого-го как ?

[Мур]

А что делать если свет отрубится на полпути? выкидывать тесто или допекать в духовке?

Сразу говорю - не профи пока в этом деле . Тем не менее помню, что в инструкции к моей печке есть специальный пункт о функции запоминания. Там написано, что если меньше 15 минут не было подачи электроэнергии , то при возобновлении программа выпечки запустится автоматически.Если больше 15 - ти, то программа не сохранится и её придется перезапускать . А у меня печка гораздо проще Вашей. Почитайте инструкцию,может, там отмечено специально время. А вот если надолго свет вырубают ( у нас это. кстати, часто бывает ), то , пожалуй, тоже послушаю, что мастера в таком случае делают - как там качество хлеба, очень страдает ?

[Ватрушкина мама]

приправы прячу от воды под муку, чтоб они не распаривались на расстойке. получается очень хорошо.