СПИСОК Приличных продуктов

[Флега]

Ахаха)))
А если трёх маленьких детей завести, то глядишь и наполеон за полчаса научишься печь)))

Причем зачастую одной рукой ))))

[preobrazovanie furie]

Вот я так делаю.

Дивно в каклетосы перемолоть 1 к 1 гречки. И запечь в соусе-я делаю аля бешамель. Еще симпатично кабачока добавить-вкуса мяса он не портит а сочности и мягкости дает

И такие котлеты из фарша, грехи и кабачка можно просто запечь, не жаря?

[Врединк@]

Плюс,кроме стандартных "котлетных" ингридиентов добавляю овощи-морковь,капуста,цветная,брокколи,кабачок-что есть. У меня просто младший ребенок котлеты ест без гарнира,а тут 2в1.
И вот стою я с этим боХатством в тазике и представляю,как я после работы это всю ночь жарить буду.
Муж предложил всю массу вылить на противень,запечь и потом нарезать на кусочки-никакой разницы.
Теперь не только я,но и женщины на работе таким образом делаем котлеты.
Извините за многобуквие.



Отправлено с моего SM-G950F через Tapatalk

прикольно

[Врединк@]

Ахаха)))
А если трёх маленьких детей завести, то глядишь и наполеон за полчаса научишься печь)))

Причем зачастую одной рукой ))))

Вы сделали мой день

[Врединк@]

Вот я так делаю.

Дивно в каклетосы перемолоть 1 к 1 гречки. И запечь в соусе-я делаю аля бешамель. Еще симпатично кабачока добавить-вкуса мяса он не портит а сочности и мягкости дает

а можно про гречу поподробнее

[uliсh]

сходите на кулинарные курсы или на худой конец заведите 2х и более маленьких детей. И купите хорошую овощечистку.
В моих супах самый долго приготавливаемый ингридиент-это картошка, это 30 мин.варки. Чечевица, капуста и пр-это варится быстрее. Даже если в супе фрикадельки, то они закладываются или вместе с картошкой, или чуть позднее

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

Ммм. Я предполагала что вы улизнете от ответа

[uliсh]

а можно про гречу поподробнее

Все просто: делаем фарш какой хотите, загодя варим гречку, в фарш пропускаем столько же гречки сколько фарша, добавляем все как в нормальные какоетосы. Я валяю шарики из этой массы, складываю в стеклянную кастрюлю , заливаю соусом, когда совсем лень или некгда то томатным соком, и в духню. Все.

[uliсh]

И такие котлеты из фарша, грехи и кабачка можно просто запечь, не жаря?

Фарш и гречку я тушу. Фарш и кабак жарю.

[Nusya85]

У меня лет 5 назад сгорела мясорубка, купить новую так руки и не дошли... В Азбуке Вкуса делают фарш из выбранного куска мяса и почти на любом рынке так, но на рынке у меня сомнения в том как часто мясорубку моют... А в Азбуке Вкуса регулярно наблюдаю как они все свои резалки/накладывалки и прочее намывают

[ElenaNech]

У меня котлеты из духовки есть отказались
Только сковорода
Но из духовки реально не сочные, либо предварительно на сковородке запечатать и потом в духовке доводить

Я котлеты делаю в духовке, но кладу их в огнеупорную чашу с крышкой (прозрачную), добавляю немного воды (2-3 стол.ложки);
котлеты как-бы тушатся, но при этом сверху образуется корочка, и они не сухие получаются