|
|
Хлебопечка! Что за зверь?!
| |
|
|
|
-
Девушки, а кто-нибудь уже заказывал новое ведерко для ХП?
Хлебопечке полтора года, юзаю практически постоянно. А вот совсем недавно появилась проблема с выниманием хлебушка. От стенок приходится отдирать деревянной лопаточкой. И с каждым разом все хуже и хуже.
-
Наш человек
Сообщение от Taffy
А я сделала ржаной по рецептуре "Сергеевская" из триера с темным аграмом. Получилось супер!!! И пахнет настоящим ржаным хлебом! Ржаных семян еще немного добавила и готовила на сыворотке. Вот какой получился:
Очень красивый хлебушек получился!!!
-
Просто люблю и любима...
Ну вот и я стала счастливой обладательницей хлебопечки Панасоник 255.
У меня есть вопросы к опытным хлебопекарям.
Во-первых, если у меня модель панасоник 255, мне нужны рецепты только для нее? На каком режиме какй рецепт выпекать?
На сайте злебопечка точка ру нашла кучу рецептов, а как их печь конкретно в моей модели?
Второй вопрос, очень хочу рецепт хлеба с семечками , киньте плиз рецепт!!!!
Третий вопрос, какие добавки вы покупаете и как их используете?
Аграмы всякие и пр.
Где взять рецепты с ними?
Может кто-нибудь кинет мне рецепты конкретно для моей модели???
Заранее спасибо!!!
Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, то избы горят...
-
Мега-элита
Сообщение от Natali
Ну вот и я стала счастливой обладательницей хлебопечки Панасоник 255.
У меня есть вопросы к опытным хлебопекарям.
Во-первых, если у меня модель панасоник 255, мне нужны рецепты только для нее? На каком режиме какй рецепт выпекать?
На сайте злебопечка точка ру нашла кучу рецептов, а как их печь конкретно в моей модели?
Рецепт брать можно любой. Помнить только основное правило: в нашей хлебопечке сначала закладываются сухие ингридиенты (дрожжи, мука, сахар,соль),чтобы посередине ведерка образовалась горка, а потом уже аккуратно, по стеночке, вливаются жидкие (вода, молоко, яйца, масло).
И обязательно следите за колобком, т.к. он залог успешного хлеба.
Третий вопрос, какие добавки вы покупаете и как их используете?
Каждый подбирает под свой вкус.
Например, мне не нравится ржаной хлеб из хлебопечки, поэтому и не делаю.
Обязательные и любимые добавки - это панифарин (кладу его всегда, по пол чайной ложки), часто использую "оздоравливающие" добавки в белом хлебе - отруби и сухую проросшую пшеницу.
Рецепты ржаного хлеба с разными заквасками есть на Хлебопечка.ру.
-
Сообщение от Natali
Второй вопрос, очень хочу рецепт хлеба с семечками , киньте плиз рецепт!!!!
Третий вопрос, какие добавки вы покупаете и как их используете?
Аграмы всякие и пр.
Где взять рецепты с ними?
на первой страничке есть адрес магазина для хлебопеков. там когда покупаешь, то и рецептуру дают
а что такое хлеб с семечками? я например в любой их досыпают... ну только в сладкий разве что не их, а орешким...
надо верить своей интуиции
-
Мява. Хранитель
-
Сообщение от Мур
По сравнению с опытными мастерами хлебопечения и теми фотками, которые вы тут выкладываете, мне, конечно, хвастаться особо нечем ... Но можно всё же ? Показать свой второй опыт, который я пекла, учтя ваши советы
Вот
А вот в разрезе
Хочу спросить - у всех такая не очень эстетичная серединка от лезвия ?
очень красивый!
А Я НИКОГДА НЕ РЕЗАЛА сразу хлеб, так что не знаю что там с серединкой, но подозреваю, что такая же. когда по кусочку режешь, то особо не замечаешь
надо верить своей интуиции
-
Мява. Хранитель
Спасибо!
Но это не горячий разрезанный , уже на следующее утро - специально пополам разрезала. Или Вы имеете в виду - сразу пополам не режете?
" В мою темную ночь падают звезды ..."
-
Сообщение от Мур
Спасибо!
Но это не горячий разрезанный , уже на следующее утро - специально пополам разрезала. Или Вы имеете в виду - сразу пополам не режете?
ну я вообще не режу пополам, просто по кусочку. зачем его на половинки-то делить? разве если раздаете кому
надо верить своей интуиции
-
Мява. Хранитель
" В мою темную ночь падают звезды ..."
Ваши права в разделе
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума
|
|
|
Закладки