что готовим на НГ стол? :)

[yana-]

Напишу ка я тут список что буду делать а то путаться стала))
шуба
оливье
цезарь
капрезе
холодец
сырная тарелка (фруктовый, с плесенью, острый) с орешками
рулетики из ветчины с сыром
рулетики из моркови по корейски в сыре
свинина по-гавайски
форель запеченная
фрукты
чизкейк, шок.брауни
водка, шампанское, вино, соки)

Ни икры ни малосольной рыбки в этом году не хочется вообще(

[GTP]

А можете поделиться проверенным рецептом утки? Придумала утку приготовить, впервый раз.

утка по-польски
натереть специями и солью..
внутрь антоновку(я серединку вырезаю).. закрепить зубочистками... положить в утятницу и залить любым пивом...поставить в духовку на 1,5часа... далее перевернуть и еще на 1час...должна зарумяниться... в целом2,5-4часа...зависит от утки...

[Danira73]

Напишу ка я тут список что буду делать а то путаться стала))
шуба
оливье
цезарь
капрезе
холодец
сырная тарелка (фруктовый, с плесенью, острый) с орешками
рулетики из ветчины с сыром
рулетики из моркови по корейски в сыре
свинина по-гавайски
форель запеченная
фрукты
чизкейк, шок.брауни
водка, шампанское, вино, соки)

Ни икры ни малосольной рыбки в этом году не хочется вообще(

рулетики из морковипо- корейски в сыре как делаете?поделитесь плиз.

[Ля-мур]

А какое мясо на этот новый год желательно готовить? Мне кролика обещали подогнать....может, что с ним сделать.

[yana-]

рулетики из морковипо- корейски в сыре как делаете?поделитесь плиз.

Сыр плавленый в пластинках (у меня Президент Сливочный) -10 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Йогурт натуральный (сметана, майонез) – 3 ст. ложки
Соль, перец

Для начинки - измельчила в блендере яйца+корейскую морковку+чеснок+йогурт +немного бальзамического уксуса(можно майонез).
Нанесла начинку на пластинки сыра, свернула его в рулетики и обваляла их в мелко порубленном укропе (если будет плохо прилипать, то можно смазать рулетики тонким слоем йогурта или майонеза. я - горчицей смазала

[ВАЛШЕБКА]

Девочки, хочу запечь рулет из свинины какие есть варианты начинки? чтобы вкусно и сочно было))

[ЛанаРумяная]

Для начинки - измельчила в блендере яйца+корейскую морковку+чеснок+йогурт +немного бальзамического уксуса(можно майонез).
Нанесла начинку на пластинки сыра, свернула его в рулетики и обваляла их в мелко порубленном укропе (если будет плохо прилипать, то можно смазать рулетики тонким слоем йогурта или майонеза. я - горчицей смазала

Красота то какая а я подумала что это омлетные блинчики.

[kosmopolitochka]

Рулетики зачетные!надо попробовать

[yana-]

Рулетики зачетные!надо попробовать

вот и я попробую, так морковь по корейски бывает жестковата а в такой варианте должно быть нежно-остренькие)

[Оранжевый Полдень]

Девочки, хочу запечь рулет из свинины какие есть варианты начинки? чтобы вкусно и сочно было))

Жареные грибы с зеленью.