~~~ Ура!!! 3 года сентябряткам-2010 - мальчишкам славным и девчаткам!!! ~~~

[MamaNyuchi]

Нинуль, что за мастер-класс?

По приготовлению торта "Прага"

[sasa35]

"Наибольшим спросом в ресторанах пользуются, конечно, белые грибы. Особенно их любят европейцы — итальянцы и французы. Подосиновики, подберёзовики, моховики считаются у них грибами второго сорта, но, тем не менее, также пользуются спросом, хотя и в меньшей степени. Любят иностранцы и лисички — грибы, которые российский рынок не очень ценит.

Но именно лисички — особый гриб в отношении заморозки. До того, как начинать их замораживать, эти грибы необходимо бланшировать — обрабатывать паром или обдавать кипятком. Если этого не сделать, готовые грибы будут горчить. В результате производство замороженных лисичек усложняется, и в России оно фактически не практикуется"

Че-то мне это сомнительно

У итальянцев белые грибы - самые любимые.
Еще едят лисички.
Замороженных лисичек не встречала.
Обычно их едят осенью, свежими
А белые грибы бывают и замороженными, и сушеными

[Надежда Ва]

Про питание...интересно, что рядовые китайцы так ушли от своих традиций...все это есть в их истории и медицине...о соотношении белков, жиров углеводов..о правильном дыхании...и прочее...собственно и жители России отошли)) много соблазнов))

[Надежда Ва]

Грибы, кстати, считаются паразитами..т.к. живот за счет других организмов))с точки зрения здорового питания....они не дают энергию...а наоборт...забирают)..разрешается потребление только благородных белых...это я тоже читала в здоровом питании

[MamaNyuchi]

У итальянцев белые грибы - самые любимые.
Еще едят лисички.
Замороженных лисичек не встречала.
Обычно их едят осенью, свежими
А белые грибы бывают и замороженными, и сушеными

Мне странно, что о ситуации в России пишут. У нас в магазинах в минимальный ассортимент замороженных грибов всегда входят шампиньоны и лисички. Белые в основном в гиперах, но всегда есть
Я думала, что в Европе больше едят шампиньоны

[Sonetka]

У Ани Сладкой сын ездил.

Даты по сменам еще жду, обычно - первые 2 недели августа
Лагерь органзован Мин.обороны
Дети живут в военном лагере, кухня походная, кушать готовят симпатичные солдаты))))
Мероприятий очень много.
Палата - на 10 человек примерно, так как это военный контейнер
Одна палата - один отряд - один вожатый
Дети из Австрии, Германии, Италии и еще откуда-то

А по стоимости?))))

[sasa35]

А по стоимости?))))

Для России там скидка
Я не помню точно, в прошлом году было что-то около 160 евро путевка + дорога
на 2 недели

[sasa35]

Мне странно, что о ситуации в России пишут. У нас в магазинах в минимальный ассортимент замороженных грибов всегда входят шампиньоны и лисички. Белые в основном в гиперах, но всегда есть
Я думала, что в Европе больше едят шампиньоны

Шампиньоны есть всегда, но они не ценятся

[sasa35]

Девочки,
хотела написать по зимним курткам.
У нас дети в саду гуляют каждый день
У нас дождливо и очень-очень грязно
Так вот, Рейму тряпочкой протер - и как новая.
А от Дидриков грязь отмывается намного хуже

[Claudine]

Я только лисички люблю, кстати)))