БИТВА С УРОЖАЕМ, или как употребить выращенное.

[-Танечка-]

В ашане всегда есть. Такой http://tomsk.jagannath.ru/assortimen...EMENT_ID=20973

Спасибо!

[Клера]

Спасибо!

Пожалуйста !

[kuka-kuka]

Всем добрый вечер!Читаю топик и слюной истекаю
Тоже хочу по-пробовать сделать зефир.Не подскажете люди добрые,где берете агар(может закупка есть?).Первый раз вижу такое название,полезла в википедию читать что это

Магазин Индийские специи, я беру в Мск, но есть и в СПб
http://indianspices.ru/katalog/spets...agar-agar.html

[МамаМурзика]

Всем добрый вечер!Читаю топик и слюной истекаю
Тоже хочу по-пробовать сделать зефир.Не подскажете люди добрые,где берете агар(может закупка есть?).Первый раз вижу такое название,полезла в википедию читать что это

Я покупаю в интернет магазине "Здрава краса", обычно беру там агар и пектин и др. специи

[Бубльгумка]

Всем добрый вечер!Читаю топик и слюной истекаю
Тоже хочу по-пробовать сделать зефир.Не подскажете люди добрые,где берете агар(может закупка есть?).Первый раз вижу такое название,полезла в википедию читать что это

есть в Компасе здоровья у Kkirgudu, у Хвост Виляет Собакой
и Larisa открыла развесной

Ещё вопросик у профи:
Евгения рецепт выкладывала: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-...deserty/zefir/
не подскажете-можно ли яблоки без шкурки запекать сразу,чтоб потом не выкавыривать их мягкими?Мне кажется так проще былоб...
Простите,если глупый вопрос-я далеко не кулинар

а вы пробовали почистить от шкурки 100 кило? )))) если, конечно, просто порцию сделать, то и так можно, почему нет
а когда надо избавляться от урожая, то неееееееет ))

[-Танечка-]

есть в Компасе здоровья у Kkirgudu, у Хвост Виляет Собакой
и Larisa открыла развесной



а вы пробовали почистить от шкурки 100 кило? )))) если, конечно, просто порцию сделать, то и так можно, почему нет
а когда надо избавляться от урожая, то неееееееет ))

Большое Всем спасибо за адреса магазинов!Закупки мне привычнее,закажу там (это ,видимо,болезнь уже-не могу без них )
Евгения,а вы прямо 100 кило на зефир пустили...
У меня тоже много,думаю больше 100 и это ещё не все вывезла с дачи...уже портятся...
Пока только сушила-детям на компоты.Вот взяла у мамы соковыжималку,хочу соки законсервировать.Вот еще попробую с зефиром,но я в кулинарии не очень-не знаю,получится ли...
Надо балкон освобождать,а то ступить некуда-все в яблоках,все мешки,сумки,пакеты,коробки-все ими забито...и портятся уже начали,пахнут на весь балкон...

[Бубльгумка]

Большое Всем спасибо за адреса магазинов!Закупки мне привычнее,закажу там (это ,видимо,болезнь уже-не могу без них )
Евгения,а вы прямо 100 кило на зефир пустили...
У меня тоже много,думаю больше 100 и это ещё не все вывезла с дачи...уже портятся...
Пока только сушила-детям на компоты.Вот взяла у мамы соковыжималку,хочу соки законсервировать.Вот еще попробую с зефиром,но я в кулинарии не очень-не знаю,получится ли...
Надо балкон освобождать,а то ступить некуда-все в яблоках,все мешки,сумки,пакеты,коробки-все ими забито...и портятся уже начали,пахнут на весь балкон...

я пока пюре протерла и закатала в банки и виде заготовок ))) меня можно было бы катать от 100 кило зефира

это я летние заказывала пока, из антоновки сок варю, но банки на исходе уже, а яблоки нет
хорошо хоть пока на даче лежат, а то б я застрелилась

[-Танечка-]

я пока пюре протерла и закатала в банки и виде заготовок ))) меня можно было бы катать от 100 кило зефира

это я летние заказывала пока, из антоновки сок варю, но банки на исходе уже, а яблоки нет
хорошо хоть пока на даче лежат, а то б я застрелилась

да...банки-то не проблема,докупить если что можно,да и по форуму можно пособирать-много кто так отдает...А вот места,где хранить все это добро-нет,у меня с этим проблема,поэтому и занялась сушкой-места меньше всего занимает и не пропадет нажитое добро

я кстати когда сушить начала,сначала снимала шкурки со всех яблок,они тогда получаются очень нежными и дети у меня их так любят жевать,просто как сладость...
А потом силы кончились и сейчас сушу со шкуркой,конечно грубовато получается,если так жевать...а на компот нормально...
Вот жду сейчас раздачу в закупке у Larchonok.Заказала себе чудо яблокочистку,народ пишет-что супер,супер посмотрим...Она прямо и чистит и нарезает сразу...

[Бубльгумка]

да...банки-то не проблема,докупить если что можно,да и по форуму можно пособирать-много кто так отдает...А вот места,где хранить все это добро-нет,у меня с этим проблема,поэтому и занялась сушкой-места меньше всего занимает и не пропадет нажитое добро

я кстати когда сушить начала,сначала снимала шкурки со всех яблок,они тогда получаются очень нежными и дети у меня их так любят жевать,просто как сладость...
А потом силы кончились и сейчас сушу со шкуркой,конечно грубовато получается,если так жевать...а на компот нормально...
Вот жду сейчас раздачу в закупке у Larchonok.Заказала себе чудо яблокочистку,народ пишет-что супер,супер посмотрим...Она прямо и чистит и нарезает сразу...

мои банки стоят в одной комнате на полу ))) на балконе есть место, но там зимой холодно все же

и посушила прямо со шкуркой, только без середины, колечками. Насушила 3хлитровую банку и остановилась. Приготовить-то приготовлю, а есть кто это все будет? ))

[-Танечка-]

мои банки стоят в одной комнате на полу ))) на балконе есть место, но там зимой холодно все же

и посушила прямо со шкуркой, только без середины, колечками. Насушила 3хлитровую банку и остановилась. Приготовить-то приготовлю, а есть кто это все будет? ))

ну,у меня за зиму уходит все!Пока дети маленькие(да и муж ярый противник покупных соков,лимонадов-только по празникам разрешает детям),так что компоты каждый день варю по кастрюльке.Да и сестра у меня ленивая-сама заготавливать ничего не хочет,но ей все надо(у неё двое детей),так что мне тут на две семьи надо расстараться...
Где вот только взять силы и оторваться от ЛВ
Ребенок час как спит,а типа делами занимаюсь