Вегетарианцы, объединимся?

[Lucent]

Ой, красота красивущая какая! Хорошо, что холодильник пустой, а то схомячила бы все подчистую на ночь глядя

[Tonyk]

St_Maria, такие вкусняшки!
Научиться бы еще готовить так же, а то я пока еще только вспоминаю чего можно было бы такого приготовить и хаос в голове

[St_Maria]

девочки, это из ЖЖ Белоники. У нее очень простые рецепты, я давно по ним уже готовлю....еще нравится жж Эладкин,она живет в Италии и у нее овощных рецептов даже больше чем у Белоники...

[spinto]

Aaaa! Ya zhe na rabote was s golodurabotat' perestanu umru ot takih kartinok!!!

[Lucent]

натолкнулась в Facebook на такую прелесть, не смогла удержаться и не познакомить вас, и барашка знатный, а пейзаж вообще обалденный

[Бурундук]

Я просто совершенно не могу жить, питаясь овощами и кашками. Очень уж покушать люблю...

а бобовые? с ними, правда, тоже не всегда всё просто бывает, особенно если ЖКТ уже "глючит", зато сытно и вкусно...
я иду путем очень медленного и постепенного отказа от вредностей-ненужностей, просто потому, что понимание как же НАДО приходит очень медленно, а если отказаться от как НЕ надо, но не перейти на как надо -- плохо
вот совершенно не планировала отказываться от рыбы по крайней мере до завершения ГВ - а она как-то сама "отвалилась", яйцо осталось в виде редких срывов на зефир-майонез-выпечку, из молочного адыгейский сыр только, изредка сметаны или кефира чуток, а еще недавно была уверена, что не могу без творога, кефира, ряженки в заметных количествах
теперь, зато, без кунжута по долгу не могу, а это создает проблемы, в поездках, например, да и у нас не в любом магазине купишь...
Никаких супер-пупер улучшений здоровья по ходу перехода на вегетарианство, уже можно сказать, я не отследила.
А вот что точно дает эффект в плане моего здоровья -- отказ от выпечки. Начала с того, сто отследила связь между своей сезонной дыхательной аллергией и глютеном(или только выпечкой? не знаю пока), Шаталовой начиталась, четко заметила связь булкоедства и качества сна, реакций на духоту и жару, а теперь вот не могу понять -- то, что я как поем пирога какого-нибудь, так свалюсь с вирусом каким-нибудь в обнимку болеть -- это совпадения или нет?
Надо взять себя в руки и не срываться на выпечку достаточно долго, тогда можно будет говорить. Но мне это тяжело -- и люблю с детства выпечку сильно, и соблазнов вокруг навалом, и этических причин не есть выпечку нету...

[Lucent]

а бобовые? с ними, правда, тоже не всегда всё просто бывает, особенно если ЖКТ уже "глючит", зато сытно и вкусно...

все бобовые всегда обязательно замачивать на ночь, не менее чем на 8-10 часов, и никаких проблем не будет

по поводу выпечки соглашусь на все 100, где бы сил взять

[St_Maria]

все бобовые всегда обязательно замачивать на ночь, не менее чем на 8-10 часов, и никаких проблем не будет

я к бобовым при варке кидаю гвоздику, переваривается отлично

[Lucent]

Это что-то новенькое Не знала. Какие пропорции? Сколько?

[Alen]

а бобовые? с ними, правда, тоже не всегда всё просто бывает, особенно если ЖКТ уже "глючит", зато сытно и вкусно...
я иду путем очень медленного и постепенного отказа от вредностей-ненужностей, просто потому, что понимание как же НАДО приходит очень медленно, а если отказаться от как НЕ надо, но не перейти на как надо -- плохо
вот совершенно не планировала отказываться от рыбы по крайней мере до завершения ГВ - а она как-то сама "отвалилась", яйцо осталось в виде редких срывов на зефир-майонез-выпечку, из молочного адыгейский сыр только, изредка сметаны или кефира чуток, а еще недавно была уверена, что не могу без творога, кефира, ряженки в заметных количествах
теперь, зато, без кунжута по долгу не могу, а это создает проблемы, в поездках, например, да и у нас не в любом магазине купишь...
Никаких супер-пупер улучшений здоровья по ходу перехода на вегетарианство, уже можно сказать, я не отследила.
А вот что точно дает эффект в плане моего здоровья -- отказ от выпечки. Начала с того, сто отследила связь между своей сезонной дыхательной аллергией и глютеном(или только выпечкой? не знаю пока), Шаталовой начиталась, четко заметила связь булкоедства и качества сна, реакций на духоту и жару, а теперь вот не могу понять -- то, что я как поем пирога какого-нибудь, так свалюсь с вирусом каким-нибудь в обнимку болеть -- это совпадения или нет?
Надо взять себя в руки и не срываться на выпечку достаточно долго, тогда можно будет говорить. Но мне это тяжело -- и люблю с детства выпечку сильно, и соблазнов вокруг навалом, и этических причин не есть выпечку нету...

Мне, к сожалению, бобовые как-то не очень...Даже не в плане переваривания, (хотя горох есть просто совсем не могу, из винегрета выковыриваю) просто вкус не очень люблю. Более менее прижилась фасоль с морковкой-луком-помидорами тушеная.
Есть молочное блюдо, на которое я так подсела, что ем его в качестве дополнения ежедневно на обед и ужин. Это творог с солью, зеленью и чесноком. Вот без него очень трудно будет.
Очень интересно насчет дыхательной аллергии. На меня эта напасть напала в апреле, не могла долго понять, что со мной, так как до сих пор с аллергией не встерчалась. Ощущение сдавленности в горле. Потом кашель начался очень мучительный. Тогда все закончилось ужасным бронхитом, месяц болела. И вот этой осенью - опять те же симптомы, сходила к лору, она говорит, что отек языковых миндалин, подтвердила аллергию. Четкую связь я уловила только с вентиляцией в машине, как уже писала. Но, может, и продукты какие-то свой вклад вносят. Надо же, мне совсем не приходило в голову, что это может быть и от булок.
Девочки, а вы не подскажете тогда что-нибудь вкусненькое к чаю. Не вредное.