Консервация 2012

[Мама Лизы]

Вот силт как раз переворачивать нельзя...

Почему?

Тот же вопрос почему нельзя?
Я вот только что, как обычно, перевернула..

[Олли]

Девочки, запуталась в своих рецептах((( а борщевая заправка вкусная , которую как салат можно есть вот эта?

БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА

3кг свеклы
2кг капусты
1кг моркови
1кг лука
1ст. масла
натереть в кастрюлю,
поставить на огонь, помешивать,
когда закипит добавить
чер. перец горош., лавровый лист
2.5ст. ложки соли
2 ст.ложки сахара
3/4 ст. уксуса.

Варить около 1часа. Закрывать железными крышками,( руками, не машинкой), храняться при комнатной температуре, не взрываются.

[Polar Cat]

Это какая может быть соль? Название и картинку бы...
В упор не вижу в гипермаркетах...один Казахстан!

Это раньше была соль украинская, в таких бумажных коробках, крупного помола без всяких противослеживающих добавок, поэтому дубовая, как камень.
Она доя заготовок была самое то.
Теперь нет ее и аналогов нет. Казахская и наша вся с добавками и не то...

[Tuon]

Это раньше была соль украинская, в таких бумажных коробках, крупного помола без всяких противослеживающих добавок, поэтому дубовая, как камень.
Она доя заготовок была самое то.
Теперь нет ее и аналогов нет. Казахская и наша вся с добавками и не то...

Это артемовская соль, я её ещё весной встречала, в пятерочке, они упаковку поменяли, в пакете пэ теперь. Сейчас не вижу её.

[Polar Cat]

И у них три вида слив - синие и венгерка по 80, красная - по 90. Но венгерка мелковатая, правда.
я решила, что это тоже хорошая цена))
посмотрю еще. Венгерка - поздний сорт, ее до октября должны продавать.
хочется попробовать вяленые сливы с тимьяном и розмарином))

Нашла: в Перекрестке венгерка по 59,90 с 5 сентября.
Если есть рядом, то можно и донести несколько кило.

[Polar Cat]

Это артемовская соль, я её ещё весной встречала, в пятерочке, они упаковку поменяли, в пакете пэ теперь. Сейчас не вижу её.

Я ее уже два года не вижу нигде.

[Tuon]

Я ее уже два года не вижу нигде.

Вот весной этой точно покупала в пятерке, я всегда её беру, была в пэ пакете, а рисунок как на бумажных коробках был, вот на днях покупала соль и эта нигде не встретилась...

[coffee break]

Вот такая?

[Tuon]

Да[emoji16]

[be my baby]

Девушки, а вот перчик для лечо бывает без кожуры? Не знаю как объяснить. Когда варишь перец, то с него слезает такая тонкая тонкая пленка. Это если покупной. На перце с огорода такой пленки нет, и на ласточке нет обычно. Но я давно нормальную ласточку не встречала, на всех перцах есть эта пленка. Но может знает кто, где и какой перец можно взять без этой пленочки. Хочу на лечо.