Оливье: с морковкой или без?

[Ю.И.]

В детсаду питание было отменное и не было никаких ужасов в виде манной котлеты в киселе. Кисель был, но это были редчайшие случаи. Манной была только каша. И вообще, детский сад - это золотое время!

Молодежь! Я из садиковской и школьной еды любила пюре с котлетой. Ма-аленькой такой котлеткой. Никак не повторить такое дома. Один раз получилось, когда 90% черного хлеба положила в фарш. А от всего остального воротило просто. Особенно, помню воспитательницу Зинаиду Васильевну, которая пыталась впихнуть в меня булку жареную, вымоченную в кефире. Сама жарю такую, вымоченную в яйце-молоке.Но в кефире! Б-р-р. А рисовая запеканка! На кол тех поваров!

[УЭБ forever]

еще молочный суп с вермишелью не любила
....

молочный с вермишелью был странный, но ничего такой, если везло, чтобы без пенки
а вот молочный с овощами... фубе) второе мерзотное блюдо после той хрени из киселя в тарелке с манной котлетой посередине
какое счастье, что вся остальная еда в садике была вкусная, а эту гадость давали редко

[УЭБ forever]

повезло просто, не было ярких впечатлений...
после садиковских супов вареные/тушеные овощи я стала есть очень не скоро, а капуста и до сих пор входит в число съедобных продуктов весьма условно

а у меня наоборот... именно благодаря садику я полюбила тушёные овощи, особенно как раз капусточку
у меня дома редко получается так же вкусно её потушить (впрочем, капусту я всё равно люблю практически в любом виде, главное, чтобы в неё сахару никто не насыпал)

[ЕстьТолькоМиг...]

Я почти не помню, чем нас кормили, помню запахи, но вот одна вещь... это какао со сливочным маслом, вот это жесть...

[Киця Мура]

Я почти не помню, чем нас кормили, помню запахи, но вот одна вещь... это какао со сливочным маслом, вот это жесть...

От кашля? Или зачем?

[ЕстьТолькоМиг...]

От кашля? Или зачем?

Впихивали необходимую норму сливочного масла таким образом... какой идиот это придумал...

[nitka1]

а у меня наоборот... именно благодаря садику я полюбила тушёные овощи, особенно как раз капусточку
у меня дома редко получается так же вкусно её потушить (впрочем, капусту я всё равно люблю практически в любом виде, главное, чтобы в неё сахару никто не насыпал)

у нас тушеная капуста вкусная была. а вот запеканки

[УЭБ forever]

у нас тушеная капуста вкусная была. а вот запеканки

запеканки не запомнились особо... может,просто невыразительные были - ни особо вкусные, ни особо невкусные

вот, кстати, у меня две дочки в одной и той же школе учатся, в одной и той же столовой завтракают-обедают - одна тамошние запеканки обожает, вторая терпеть не может ))) то же и ещё некоторых блюд касается )

[Ли29]

Я кладу в мешок для запекания. Помыть, крупные клубни можно пополам или на три части, в зависимости от размера.
Намного вкуснее отварной. Вообще не сравнить. Я как первый раз запекла, больше не отвариваю.

и использовать в тот же винегрет, шубу, салат?

[Ли29]

Как же хорошо, что в садик я не ходила.
Вернее, совсем недолго и еда там была своеобразная, не осталось негативных воспоминаний.

а я недолго ходила
четко помню как мне реально было вот так от то ли пюре морковного, то ли от котлеты из нее же
фу