Бюджетные блюда

[Масяня!ДА!]

Цитирую Маму Кокосика: Моя любимая селедка! Быстро и просто
Берем жирненькую соленую селедочку - разделываем ее ...чтобы не было ни костей...чистое филе- режем на кусочки полосочки - маленькие и заправляем: черный молотый перец, острый красный, лук репчатый полукольцами, уксус, соевый соус...все мешаем и КУШАЕМ!

[NataAnderson]

Цитирую Маму Кокосика: Моя любимая селедка! Быстро и просто
Берем жирненькую соленую селедочку - разделываем ее ...чтобы не было ни костей...чистое филе- режем на кусочки полосочки - маленькие и заправляем: черный молотый перец, острый красный, лук репчатый полукольцами, уксус, соевый соус...все мешаем и КУШАЕМ!

Мы к такой селедочке делали картофельный салат:
Картофель отвариваем, режем кубиками, солим, перчим, добавляем мелкопорезанный репчатый лук и заправляем растительным маслом с уксусом (можно заменить соком 1 лимона).

[Beze]

У меня муж похожий салатик делает еще проще. берет банку фасоли, сухарики , чеснок и майонезом заправляет. Можно сухарики самим сделать если не лень поджарить черный хлеб , по мне так вкусней, чем с покупными получается.

еще вариация на тему:
банка кукурузы+ банка красной фасоли+ банка горошка+ 2 маленьких пачки сухариков+ майонез для связи
сочетание кнешно термоядерное для живота но вкуснааа

[Vavizik]

вспомнила свой бюджетный рецепт с сухариками
все слоями
грибы обжаренные с луком
2 плавленных сырка на терке
2-3 яйца на терке, все слои промазываются майонезом
сверху перед подачей на стол сухарики

[Super_Fish]

ещё с сухариками: сухарики с ветчиной с сыром, капуста, ветчина кубиками, майонез+сметана, банка кукурузы

у меня как раз сейчас много сухариков накопилось, вот вспоминаю)

[Super_Fish]

Еще из быстросупов - рыбный из консервов.
Вчера ремонтники целый день были, ужин приготовить не успела, так вот пока муж машину ставил и в магазин ходил приготовила рыбный.
Требуется: картофель - 3 шт.
Рыбные консервы, любые, даже в томате - 1 банка
Луковица
Морковь, но можно и без нее.
Если консервы в масле, то можно и помидорку

В 1,5 л. воды бросаем картофель, когда сварится наполовину, консервы рыбные, лавровый лист, морковь, помидорка (это если консервы без томата), очищенная от кожицы, лук (овощи можно пережарить в масле). Всё варим до готовности. Итого легкий суп за 20 минут..

суп из кильки в томате - любимый вкус детства, я себе сейчас бывает готовлю просто консервы (2 банки, я беру разделанные, без голов), картошка, перец горошек и томатная паста по вкусу

[Грушенция]

А я что-то в последнее время подсадила мужа на ооочень бюджетные оладьи! Даже без яиц! Мука (стакана 3), соль, сахар (ложки 3 столовых), 1/2 ч.л. соды гашу в 1 ст.л. уксуса, ну и, воды до густоты сметаны. Получаются очень пышненькие, сладенькие оладьи! Вот и сегодня они у нас на столе

А! Можно сухого молока туда или чуток кефирчика, но не обязательно

[Иришка]

Я всегда дома держу пачку сухариков и фасоль в баночке - обалденный салат на случай внезапных гостей, ну или просто посидеть

пачка сухариков, банка красной фасоли, жаренный лук, зелень и 2 яйца, майонез

вариация этого салатика:
- китайская капуста
- баночка тунца
- зелень
- майонез и сухарики перед подачей

2 моих нежно любимых:
берем куриные грудки (если взять 3 - получится оооочень много салата), варим их, из молученного бульона делаем супчик (лапшу например), нам нужны собственно грудки
режем охлажденные грудки мелко
свежий огурец трем на крупной терке
соль, перец, немного чесночного масла для запаха и в основу оливковое
вуаля

баночка горошка
баночка кукурузы
ошпаренная мелко порезанная луковка
баночка кальмаров (которые кубиками) или одна крупная самостоятельно ошпаренная и нарезанная тушка
зелень
майонез
и снова вуаля

[Crazyblondy]

Ира, тебе уже говорили, что ты кладезь кулинарных идей?

[Super_Fish]

делала сегодня:

банка сайры (осталась после того как мне не хватило 1 банки кильки для супа и пришлось открыть сайру чтобы туда сока от неё добавить ), зел горошек 1 маленькая баночка, 1 яйцо на тёрке, немного тёртого сыра, укроп, пачка компашек со сметаной и луком, майонез -