Senior ПОМИДОР и Ко - сезон 2019

[Мама и Киклан]

Оль, а кинь рецептик с грушами.

Я-то мало что вообще крутила. Но вот стащила с ТП рецепт сладкого соуса, причем оригинальный (я комменты почитала и урезала в первой партии сахар и уксус) оказался вкуснее, и ни фига и не сладкий.

этот рецепт в Битве есть

[redgrape]

этот рецепт в Битве есть

этот - с грушами или помидорами?)

[Мама и Киклан]

этот - с грушами или помидорами?)

соус

[redgrape]

соус

Пока вы не написали, в упор не видела гиперссылку ПРОДОЛЖЕНИЕ ))) А там еще столько рецептов

[Lusi66]

Оль, а кинь рецептик с грушами.

Я-то мало что вообще крутила. Но вот стащила с ТП рецепт сладкого соуса, причем оригинальный (я комменты почитала и урезала в первой партии сахар и уксус) оказался вкуснее, и ни фига и не сладкий.

А сколько в итоге сахара и уксуса положили? Тоже планирую попробовать этот рецепт.
Уксус в самом начале добавляли?

[Гусенок]

Винограааад Жаль, что мне нельзя....
А яблоки очень-преочень вкусные! Вот проверю ещё, как хранятся, и тогда может еще одну яблоню у него закажу)) Если контакты не потеряла.... Хорошо бы ещё и название уточнить

+1
Очень интересно! Как бы теперь не пропустить... В плодово-ягодную тему редко захожу...

[redgrape]

А сколько в итоге сахара и уксуса положили? Тоже планирую попробовать этот рецепт.
Уксус в самом начале добавляли?

Первую партию сделала пополам сахара и уксуса, а еще не было хмели-сунели, поэтому положила, что нашла. А вторую сделала по рецепту - вот тут идеально все получилось, ни сахара, ни кислоты лишней, и приправа придала совсем другой вкус. Оба варианта отлично на наш вкус.
Уксус добавляла вместе с приправами после измельчения.

[Гусенок]

Мне Ч.сосулька очень понравилась! И крупная и мясистая и сахаристая и много в кисти!
Ниагара, моск.деликатез и алые свечи у меня примерно одинаковые по виду/размеру. На Ниагара нет такого изобилия как на банановые ноги... Пока склоняюсь вместо этих красных засадить несколько Ч.сосульку и один Ноги - все равно они все в сушку идут, поэтому выбираю по урожайности...

[Lusi66]

Первую партию сделала пополам сахара и уксуса, а еще не было хмели-сунели, поэтому положила, что нашла. А вторую сделала по рецепту - вот тут идеально все получилось, ни сахара, ни кислоты лишней, и приправа придала совсем другой вкус. Оба варианта отлично на наш вкус.
Уксус добавляла вместе с приправами после измельчения.

То есть все таки 500 гр сахара и 1 стакан 9% уксуса на 5 кг помидор + 4 кг лук?

[SHLM]

То есть все таки 500 гр сахара и 1 стакан 9% уксуса на 5 кг помидор + 4 кг лук?

Лука 4 шт. в рецепте.