Senior ПОМИДОР и Ко - сезон 2019

[redgrape]

У нас в округе нет Пятёрок или Дикси с такими классными ящиками В Дикси периодически вижу более хлипкие, но их сразу убирают в загородки. Наш Дикси выгружают не во дворе, а рядом с парадным входом, бардак там недопустим.
С незапамятных времён у меня, правда, сохранилось несколько подобных мелких чёрных ящиков, но я ими практически не пользуюсь, размерчик маловат. Сфоткаю при случае.
Мне больше нравятся гатчинские, на 3-4 ведра Их тоже можно устанавливать друг на друга.

Плюсану к гатчинским. В них ничего не мнется, а вот магазинные хорошие, с жестким дном, редкость в свободном доступе у магазинов.

А еще оценила, начав заготовки, воронку с широким горлом из гатчинского магазина.

[ТаЛеон]

Весь ОГ ещё в июле погиб от ФФ, поэтому оттуда от силы несколько помидоров... На след год ОГ не будет...
В этом году две теплицы 3*4 и 70 кустов было изначально (в процессе несколько погибло). Буду сокращать и тепличные 70 на 60, а то и меньше в пользу арбузов с дынями, т.к. помидор нам столько не надо и не одолеть мне (ещё и соседи покупают)
Вроде фиксировала все собранные ящички - получается порядка 15, т.е. примерно 150 кг думаю было. Ещё и висит спеет думаю на 4 ящичка как минимум... Погода хорошая, я вот и не уезжаю, сижу жду когда поспеет все что напложено

Две теплицы 3х4 - это одна 3х8
Если с 70 кустов 150 кг, то по 2 кг с куста? Маловато будет.... В смысле не урожая маловато, а один куст должен по определению давать больше.

[ТаЛеон]

Плюсану к гатчинским. В них ничего не мнется, а вот магазинные хорошие, с жестким дном, редкость в свободном доступе у магазинов.

А еще оценила, начав заготовки, воронку с широким горлом из гатчинского магазина.

Да-да)) Воронка тоже предмет первой необходимости!
А ящики я подкупаю в Гатчине каждый год по паре штук. И всё мало! И картошка, и лук, и яблоки, и помидоры.... Очень удобно то, что пустые они вставляются один в другой и при хранении занимают мало места И пластик классный!

[ТаЛеон]

А релиш это действительно вкусно? 3 год собираюсь сделать да все не сомневаюсь, т.к мои консерваторы, кроме маринованных ни в каком другом виде (салаты) не едят.

Ирэна, релиш на любителя. Большинству людей нравятся скандинавские подобные «мотивы». Лично я не сильно увлекаюсь кисло-сладкими соусами. А дети (и внуки) поглощают мой релиш с удивительной скоростью))

[SHLM]

Плюсану к гатчинским. В них ничего не мнется, а вот магазинные хорошие, с жестким дном, редкость в свободном доступе у магазинов.

А еще оценила, начав заготовки, воронку с широким горлом из гатчинского магазина.

А мы не попали на такую воронку с широким горлом. В наш приезд их не было в продаже. Купила набор для консервации, там две воронки, на стандарные банки и с более узким горлом. Еще карандашик с магнитом для доставания крышек из кипятка. Задумка хорошая, только пластик крошится от таких температур, схалтурили.
У меня в этом году меньше помидорок высажено, еще и некоторые кисти с пропусками. Вроде бы урожай меньше в этом году, а банок почти не осталось.

[redgrape]

А мы не попали на такую воронку с широким горлом. В наш приезд их не было в продаже. Купила набор для консервации, там две воронки, на стандарные банки и с более узким горлом. Еще карандашик с магнитом для доставания крышек из кипятка. Задумка хорошая, только пластик крошится от таких температур, схалтурили.
У меня в этом году меньше помидорок высажено, еще и некоторые кисти с пропусками. Вроде бы урожай меньше в этом году, а банок почти не осталось.

Я купила несколько лет назад, когда здесь еще закупка была, а вот поняла, как эту воронку можно использовать, только в этом году. В прошлом вспоминала, когда начинала разливать в банки густые заготовки)))

За банками бегаю через день в Максидом)))

Оля, как твой урожай?

[Пятнистая Маха]

У нас в округе нет Пятёрок или Дикси с такими классными ящиками В Дикси периодически вижу более хлипкие, но их сразу убирают в загородки. Наш Дикси выгружают не во дворе, а рядом с парадным входом, бардак там недопустим.
С незапамятных времён у меня, правда, сохранилось несколько подобных мелких чёрных ящиков, но я ими практически не пользуюсь, размерчик маловат. Сфоткаю при случае.
Мне больше нравятся гатчинские, на 3-4 ведра Их тоже можно устанавливать друг на друга.

на рынке можно взять или в любом павильоне, где фрукты

[SHLM]

Я купила несколько лет назад, когда здесь еще закупка была, а вот поняла, как эту воронку можно использовать, только в этом году. В прошлом вспоминала, когда начинала разливать в банки густые заготовки)))

За банками бегаю через день в Максидом)))

Оля, как твой урожай?

Урожай хуже в этом году и кустов меньше посадила. Но, хватило на поесть в свежем виде и ежегодные заготовки закрутила, немного заквасила. Мы, как и Ирэна, любим осенью такие на даче с картошечкой, потом в борщи идут. Не делала только вяленые. У меня с прошлого года остались.

[МишЛис]

[QUOTE=Шелковница;166992800]

[/QUOTE
Как здорово! В сентябре такие урожаи!

[МишЛис]

Мы в прошлом году заквасили 2 ведра ( зелени и чеснока туда побольше) за осень на даче съели с удовольствием. Хранились сначала на улице в шкафу, морозы наступили занесли в веранду . Пожалуй закину пару вёдер квасить тоже хочу передых сделать в заготовках. Сожалею, что нет свободного холодильника для помидор, хорошо в холодильнике хранятся. Сорванные 2 недели назад красными , но ещё плотными томаты имеют вид, как и были

Поделитесь пожалуйста рецептом. Люблю помидоры соленые, без уксуса, как на рынке, но нигде не могу найти хорошего рецепта.