так а чего, оно в Перекрестках уж год как по таким ценам периодически торчит, в неограниченном количестве. Постоянно встречаю, брал на пробу - проходной вариант показался.
Дык, сейчас для повседневного бордо 800 рублей уже ниже плинтуса. Где ты у нас сейчас купишь "небезызвестное шато" за 10 евро? Т.ч. если есть точный адрес таких перекрестков - выкладывай!
Вполне возможно.Просто сама идея Кагор во Францию меня смущала очень. Я на Кагор то ни разу не претендовала,не люблю.
А Кагор- это вообще их "изобретение"
Читала про него давно:На Западе кагор или, правильнее, каор — французское красное сухое вино из региона Каор, изготавливающееся из винограда сорта Мальбек.
Может сравнить захотели вот и попросили
А Кагор- это вообще их "изобретение"
Читала про него давно:На Западе кагор или, правильнее, каор — французское красное сухое вино из региона Каор, изготавливающееся из винограда сорта Мальбек.
Может сравнить захотели вот и попросили
Кагор в России представляет собой креплёное десертное вино, традиционно применяющееся в таинстве Евхаристии (Святого Причастия).
Когда Россия еще не производила собственного вина, его завозили, в том числе для религиозных целей, из Греции и Италии. А в 1733 году Священный Синод признал кагор единственным вином, пригодным для церковных нужд. Это объяснялось его насыщенным непроницаемым красным цветом: даже после разведения водой перед Причастием вино не теряло яркого красного цвета, символизировавшего кровь Христа.
Интересно отметить, что греческие вина, которые раньше использовала Церковь во время богослужений, были, как правило, сладкими. Верующие привыкли к их вкусу, поэтому производимые для России французские каоры также постепенно становились все слаще. А вот традиционные каоры, как несколько веков назад, так и сегодня, были и остаются сухими винами. По французским стандартам, сегодня в каоре допускается 2 г/л сахара.
В XIX веке технологию производства вин «с подогревом» начали осваивать и в Российской империи: сначала на территории Молдавии, затем на юге современной России. В конце XIX века русские виноделы профессор М. А. Ховренко, М. Ф. Щербаков, С. Ф. Охрименко и другие разработали для князя Голицына особую технологию производства кагора. Так появились сладкие крепленые вина «Церковное», «Пасхальное», «Соборное», и конечно, знаменитый крымский «Южнобережный», ставший эталоном русского кагора.
Несмотря на то, что вино, используемое в Русской Православной церкви, произошло от французского (импорт, а затем и местное производство кагора было налажено при Петре I), сегодня эти два вида вина существенно различаются.
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
Дык, сейчас для повседневного бордо 800 рублей уже ниже плинтуса. Где ты у нас сейчас купишь "небезызвестное шато" за 10 евро? Т.ч. если есть точный адрес таких перекрестков - выкладывай!
Закладки