Senior ПОМИДОР и Ко - сезон 2019

[Persik]

Морозить имхо лучше порционно

[Esmeralda]

Все овощи ( которые режем кубиками) очень удобно морозить в икеевских пакетах. Только после того как засыпали, придайте ему плоскую форму, тогда этих пластов влезает очень много и потом удобно отламывать кусок пластины.

[redgrape]

Все овощи ( которые режем кубиками) очень удобно морозить в икеевских пакетах. Только после того как засыпали, придайте ему плоскую форму, тогда этих пластов влезает очень много и потом удобно отламывать кусок пластины.

Никогда не была в Икее , морожу в zip-пакетах.

[Esmeralda]

Никогда не была в Икее , морожу в zip-пакетах.

Ну в общем это они же))) (я икееманьяк))))

[redgrape]

Ну в общем это они же))) (я икееманьяк))))

Понятно))

[lana208]

попробуй половинки с луком, я плохого не посоветую!

Мы тоже много половинками с луком делаем) вкуснота! колечки лука правда снизу и сверху, а в середине только помидорки, надо еще слоями попробовать.

[mara-mama11]

Странный выпад
Большинство дачников сейчас читает форумы набегами, тяжелая пора Лично я помню только Ваши запутки с весами )) «Правильный» вес Путина, видимо, пропустила.
Но в любом случае, от души поздравляю Вас с такими весомыми результатами
У меня ни одна помидорина, кажущаяся огромной на кусте, даже до килограмма не дотянула.

Не обижайтесь, многие читают урывками, что то забывается , опять же.
Помидор на полтора кг ... впечатляет!
У меня самый большой 810 г и он действительно для меня огромный . Поспел и резать жалко))

Правда что времени мало,сегодня мариную 5 часов,большие блендером,в бутылки и в морозилку,больше их сажать не хочу,надоели эти лошади капец как)

[ele-nik]

Правда что времени мало,сегодня мариную 5 часов,большие блендером,в бутылки и в морозилку,больше их сажать не хочу,надоели эти лошади капец как)

это ненадолго...до февраля)) а потом на горизонте возникнут новые сорта ... и вперёд)

[иришка78]

Покажу уж и свой сегодняшний урожай. Погода не виновата, сама всё упустила в этом году, поэтому вёдер нет, только так два раза в неделю......а вот черрикам всё непочем ....

А как называются красные поимки в ящике?

[Рио-Рита]

Цитата Сообщение от * Оранжевая Жизнь * Посмотреть сообщение
Банки и крышки моем с содой.
Помидорки абрикосовых размеров режем половинками или кружкАми (я беру красные и жёлтые сорта),
укладываем в банки, перемежая луком ( полукольцами ), слои примерно один к одному.
Маринад -- 1 л воды, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 100 г 9% уксуса, 1 гвоздичка.
Залить банки кипящим маринадом, стерилизовать 15 мин, перевернуть, укутать.

Подскажите пожалуйста. 15 минут стерилизации для какого объема банок? И про томаты вопрос. Шкурку с них снимаете?
Спасибо за рецепт!