БИТВА С УРОЖАЕМ, или как употребить выращенное.

[valdm]

У нас мешками продолжают к мусоркам выносить яблоки. А сколько поломанных сегодня разглядела яблонь и всё в подпорках

Это где? Нельзя к мусоркам... есть жаждущие яблок...

[Natali2211]

ничего себе какая красота!! а у меня в духовке чуть подгорела и тонкая получилась и кислая....

[Бубльгумка]

ничего себе какая красота!! а у меня в духовке чуть подгорела и тонкая получилась и кислая....

у меня первая в духовке сгорела )) я больше не экспериментировала
вернее, экспериментом была сушилка

[Natali2211]

соберу яблок в выхи и сделаю в сушилке

[olgager]

у меня обычный суховей
да, именно белевскую )))

Сейчас вот ем )))

Какая красивая! А зефир там на фото тоже сами делали?

[Бубльгумка]

Какая красивая! А зефир там на фото тоже сами делали?

Спасибо ))
Ага, только сейчас им можно гвозди забивать надо размочить

[ДМВ]

Утилизируем свеклу 3й день, а она всё не кончается

У вас,вроде, свой дом, подвал есть, ее же можно живьем вместе с картошкой хранить

[ПронырА]

Немножко не по теме, но всё же. Купила я на нашем юге на рынке среди прочих нужностей-вкусностей целую низку лавровых листьев! Зелененьких, обалденно пахнущих! Ну, думаю, все мои супы будут теперь объеденными! Фиг! Положила я их на верхнюю полку в кухонном шкафчике и случайно в заготовочном порыве забыла про них. Позавчера обнаружила....(( Все, можно выбрасывать! Они почернели и покрылись плесенью((( Вывод: наша питерская сырость убивает все! Продавая мне в прошлом году лук(белый и обычный) колоритная кубанская тетка клялась, что он у них замечательно хранится до следующего года! Нифига! Сгнил еще до Нового. Даже знаменитая абхазская соль отсырела в герметичных пакетиках В общем, для себя делаю вывод: нет смысла что-либо везти для хранения, лучше все есть там свежее-натуральное!

Я часто покупаю листья лавровые. Вы просто их убрали в шкаф сырыми, а надо было высушить в обычных комнатных условиях. Лук скорее всего тоже не был присвоен. Про абхазскую соль не знаю, но вот адыгейскую соль уже много лет делаем сами, точнее свекровь делает на 3 семьи. Это мега вещь! Хранится весь сезон в обычных завинчивающихся банках.
Кстати, девочки, очень рекомендую эту соль.

[olgager]

Спасибо ))
Ага, только сейчас им можно гвозди забивать надо размочить

А рецепт зефира сложный? Пыталась найти в интернете, там сироп до определённой температуры надо уваривать. Термометр нужен.

[Бубльгумка]

А рецепт зефира сложный? Пыталась найти в интернете, там сироп до определённой температуры надо уваривать. Термометр нужен.

Я брала этот http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-...deserty/zefir/
У меня не застыл сам, пришлось досушивать у той же сушилке. Но агар был старый, и пюре готовое. А там пропорции на штучные яблоки.