Консервация 2012

[TetychkaEB]

Ещё вопрос-не помните сколько у вас получилось в прошлом году по объему?какие банки и сколько штук. Примерно. Маринад остался получается,раз хотите на прежнем объеме делать большее количество овощей?

По памяти не помню, записи у мамы. Но не много. Мы все равномерно разложили в полулитровые банки и закатали, так что маринад не остался. Мне кажется банки три или четыре получилось, но было жидковато (борщовая заправка у нас гораздо гуще получается). А вот когда в бульон их выкладывали, мне показалось, что пасты многовато на нашу кастрюлю. И я записала себе, что овощей побольше, а пасты поменьше.

[Атаха]

Спасибо!

[{муза Шекспира}]

Подскажите, хочу сделать огурцы по швецки, у меня сохранено два рецепта от сюда, в одном надо огурцы проверить 2-3 мин, а в другом нет-разложил, залил, закатал. Кто как делает чтоб уж вкусно было) и еще- горчица у меня в семенах но она с сиропом каким то в банке. думаю ничего же страшного.

[TetychkaEB]

Подскажите, в одном рецепте написано томатная паста, лучше иранская. Это какая, как она выглядит? Где искать? Может кто фото выложит?

[Ушастый эльф]

Подскажите, в одном рецепте написано томатная паста, лучше иранская. Это какая, как она выглядит? Где искать? Может кто фото выложит?

Мне ни разу иранская не попадалась Я с "помидоркой" делала

[Медуза Горгона]

горчица у меня в семенах но она с сиропом каким то в банке. думаю ничего же страшного.

Это наверно дижонская или французская - она же сладкая))

[Vesenja]

Подскажите, в одном рецепте написано томатная паста, лучше иранская. Это какая, как она выглядит? Где искать? Может кто фото выложит?

В магазинах ее нет, ищите на рынках. Я брала на южном.

[Медуза Горгона]

У меня вчера завалялся стакан брусники, начиталась про пастилу. Смолола ее блендером, добавила сах.пудры и размазав убрала в духовку, только надо было на решетку а не на противень - так дольше сохло, включила обдув и 60 градусов, ночью выключила и доставать не стала. Утром прекрасно все отлипло, свернулось в трубочку и съелось на завтрак. Никогда раньше не делала, а дети сказали, что зря. Вместо сахара мед никто добавлять не пробовал?

Не так страшно как я думала))

[Пани Z]

Подскажите, в одном рецепте написано томатная паста, лучше иранская. Это какая, как она выглядит? Где искать? Может кто фото выложит?

В окее на днях купила. 1 кг что-то около 100 руб.

[kuka-kuka]

Подскажите, в одном рецепте написано томатная паста, лучше иранская. Это какая, как она выглядит? Где искать? Может кто фото выложит?

Тоже задавалась таким вопросом много лет.
Недавно наконец-то увидела в ОКее. Но в Мск)
Пока искала, как она выглядит, узнаа, что производство Донконсервпром
https://www.okeydostavka.ru/msk/rast...6895-parent-20

Помидорке не изменяю много лет как))