Бюджетные блюда

[Shurra]

Мы скумбрию готовили несколько раз так: в потрошеное брюшко "набить" резаную зелень - петрушку/укроп/кинзу - все вместе или что-то одно (свежее), положить дольку лимончика и защипнуть зубочистками. В духовке запечь.
Морского окуня летом также делаем (когда зелени много) - зимой просто запекаем, посыпав сушеной зеленью и полив соком лимона

Нонче, окунь к бюджетным блюдам, мне кажется, мало относится.

[Shurra]

надо попробовать

Тоже взяла на заметку.

[Shurra]

А кто-нибудь пробовал из ряпушки шпроты сделать на луковой шелухе и чае????

[Tchuda]

Нонче, окунь к бюджетным блюдам, мне кажется, мало относится.

Иногда его покупаю со скидкой за 200 руб/кг

Мне кажется, что вся рыба сейчас неоправданно дорогая((( а я намного больше люблю рыбу, чем мясо

Отправлено с моего Redmi 3S через Tapatalk

[*Senya*]

А кто-нибудь пробовал из ряпушки шпроты сделать на луковой шелухе и чае????

Я делала, лет 5 назад (простите, но рецепт подробно не помню, в интернете нашла). Съедобно конечно, вроде даже вкусно было, но второй раз делать не хочу. Но может это у меня не пошло.

[Shurra]

Иногда его покупаю со скидкой за 200 руб/кг

Мне кажется, что вся рыба сейчас неоправданно дорогая((( а я намного больше люблю рыбу, чем мясо

Отправлено с моего Redmi 3S через Tapatalk

Да!!! Скумбрию помню в нашем Фермере, как открылся, покупала по 170р, сейчас по 260р. но все-равно беру, у них она самая лучшая, не ржавая, не вонючая. Солить такую классно. В 7Ш, ужасно старая была, а хек оттуда, вообще выбросила((((

[SHLM]

А кто-нибудь пробовал из ряпушки шпроты сделать на луковой шелухе и чае????

Шпроты не пробовала делать, а рыбную тушенку из ряпушки с овощами в томате готовлю. На всякий случай в холодильнике храню.

[Shurra]

Шпроты не пробовала делать, а рыбную тушенку из ряпушки с овощами в томате готовлю. На всякий случай в холодильнике храню.

В автоклаве? Типа кильки в томате, наверно получается?

[Zanoza]

Девочки,кто делает рыбу по- польски,она со сметаной делается или нет?
и если у кого то есть проверенный рецепт,черкните сюда пожалуйста.
Хочу попробовать сделать.

[Ли29]

просто отвариваю в воде, можно с лавровым листом
рыба кусочками
потом добавить сливочное масло и порубленное отварное яйцо
это самый простой рецепт