Вегетарианцы, объединимся?

[St_Maria]

я хумус вообще ни разу не пробовала, темнота

Девочки, всех с ВЕСНОЙ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[spinto]

Я хумус делаю сама, рецепт давала тут в топике. Его делают из турецкого горошка - или нут ещё называют. Это такая паста (замазка) на бутерброд, в салат и просто овощи макать. Очень калорийная и богатая растительным белком еда.
А на днях наконец-то нашла дал в магазине, который мунг, приготовила с рисом - вкуснотища!

[Alen]

Я хумус вчера попробовала. С кедровыми орешками. Ничего такой, вполне сыр заменить может на бутербродах. Если я когда-нибудь отменю себе молочные, то вообще - незаменимая вещь! Поразительно, никогда бы не подумала, что он из гороха. Надо будет освоить самой его приготовление, да еще и с разными добавками, в магазине довольно дорого получается, да и нет у нас поблизости.

[spinto]

Особенный вкус хумусу придает тхина - это паста из кунжутного масла - тоже очень полезная вещь :-)

[Alen]

А на днях наконец-то нашла дал в магазине, который мунг, приготовила с рисом - вкуснотища!

А это что еще за таинственные слова?
Вообще, тут у вас столько всего нового узнаешь! Вчера рассказала своему приятелю - вегетарианцу, можно сказать со стажем, про хумус. Он о нем в первый раз услышал, очень смеялся над названием.

[spinto]

хумус - это ближневосточная кухня - Ливан, Израиль и т.д.

дал - индийская, тоже из бобовых, а мунг - это одна из разновидностей дала, там тоже очень много белка, а при употреблении с рисом, усваиваемость белка увеличивается.
ещё вычитала, что пророщенный дал - очень полезно добавлять в салаты.

[Кешуля]

Здесь где-то был рецепт, я так и не удосужилась приготовить
В Питере видела в Лэнде и в Перекрестке, может еще кто какие места подскажет.

Хумус почти всегда есть в Невском универсаме на проспекте Большевиков.

[mult]

как вегетарианец - вегетарианцу скажу, мультиварка в этом деле очень полезная вещь

P.S.спасибо за ссылки на рецепты, надо попробовать!

[spinto]

Вы тут аккуратно, уважаемый, за рекламу вас могут забанить навсегда...
Ещё раз замечу - нажму желтый треугольник ;-)

[Маня Запеканкина]

Наверно тоже присоединюсь !нужно подумать !!!