Cookie'ши, или пищевое ХВОСТовство @->-

[Хвост Виляет Собакой]

Я одно время из морковного жмыха пекла морковные кексы.
У меня все на глазок по пропорциям, но можно найти примерный рецепт и в интернете и не пугаться, что там указана морковь на терке, со жмыхом тоже получается отлично и вкусно.
Потом я наигралась соковыжималкой, убрала ее далеко и морковного жмыха дома не стало))

С морковю на терке получается один из моих любимых ланчей "когдамнеленьсутраготовить"..

[nadich]

С морковю на терке получается один из моих любимых ланчей "когдамнеленьсутраготовить"..

А поподробнее)) что за ланч? ))

[Хвост Виляет Собакой]

А поподробнее)) что за ланч? ))

Ленивых ланча у меня на сегодня два варианта, только что схомячила первый, потому начну с него


На рыбу не смотрим, цЭ полуфабрикат).. речь о гарнире, у меня с ними вечная проблема - мясо-рыбу-дичь приготовлю, а вот с чем.. это ГБ, боль моя головная).. вот разживусь Серебряной ложкой, жить станет легче.. пока вот.

Ленивые кабачки. Прекрасный весенний.. ну, псевдо-салат, наверное. Молодые кабаки нарезаются овощечисткой на тонкие ленты, мне на обед хватает одного кабачка. Далее готовим заправку - у меня оливковое масло, белая уксусная заправка, немного красного уксуса, вустерский соус пару капель, смесь итальянские травы и чутка каенского перца. Ну и соль конечно. Замешиваю по вкусу, масло основная нота, уксусы-соусы всего по чуть-чуть, чтобы оттенить. размешать, но не взбалтывать)) Заливаем кабачки, берем с собой. Пока скучаем в ожидании обеда, все это счастье маринуется... и к ланчу получается прЭлестно.

Времени на приготовление - 2 минуты.

А с морквой у меня салат - на мелкой терке морковь, туда горсть семечек подсолнечных обжареных и укроп. Много. И маслом оливковым с чутка солью. По вкусу кунжут. Намешать, поставить к обеду настаиваться. Прекрасный гарнир к птице.

[Shinshillka]

что такое белая уксусная заправка?

[Хвост Виляет Собакой]

что такое белая уксусная заправка?

Вот такая


Я у себя в закупке беру))).... но можно и в магазины Оливия прошвырнуться)... Кисло-сладкая приправа изготовлена из отборного сусла белого винограда сорта Требьяно и винного уксуса - вот про нее с сайта

[Shinshillka]

вкусная наверное.....*кушать то как хочется))))))

[Хвост Виляет Собакой]

вкусная наверное.....*кушать то как хочется))))))

Ну из горла хлебать я б не советовала)) но в салаты изЮмительно идет)...

[Shinshillka]

надо будет прикупить..... все равно в холодильнике с десяток азиатских соусов пылятся)))))) не знаю как ими пользоваться, пусть еще и итальянские стоят!)))))

[Хвост Виляет Собакой]

надо будет прикупить..... все равно в холодильнике с десяток азиатских соусов пылятся)))))) не знаю как ими пользоваться, пусть еще и итальянские стоят!)))))

А напишите какие стоят, я с азией дружу, мы еще наташу кокосиковую позовем, она вмиг растранжирит ваши соусы))))

[Shinshillka]

Вот