Не с кем есть? давайте тут

[_Doberman_]

а у меня борщ в банках, что характерно

в смысле банку открыл, борщ разогрел ,и схомячил?

Завтра ужо) Сёдня не буду. Только чай.))

я тоже всегда себе так говорю)

[Мурашкина]

Всё. Готова шурпа.

А где Вы научились ее готовить? Мне кажется, национальные блюда можно научиться готовить только на их родине. Я в течение нескольких недель каждый день брала у филиппинки уроки мастерства по приготовлению риса, но поняла, что нужно родиться на Востоке, чтобы его от так готовить: минимум воды + минимум огня + минимум внимания = рисинка к рисинке из любого качества риса.

[Юшкина]

в смысле банку открыл, борщ разогрел ,и схомячил?

сначала пол-дня эти банки делать надо
зато потом, зимой, сварил бульон, кинул туда картошку и содержимое банки и усё, борщ готов

[Мурашкина]

потому что дети, не помню уже точно, то ли не хотели ее есть, то ли еще что
а на мясорубке она мелкая-мелкая получилась, как зелень в супе

Когда у сына резались зубки, врач мне сказала, что ему полезны куриные желудки ( в Москве их часто называют пупками ) , но сын их не ел. Я их отваривала, перекручивала дважды на мясорубке и добавляем ему в разные супы.

[OSHI]

А где Вы научились ее готовить? Мне кажется, национальные блюда можно научиться готовить только на их родине. Я в течение нескольких недель каждый день брала у филиппинки уроки мастерства по приготовлению риса, но поняла, что нужно родиться на Востоке, чтобы его от так готовить: минимум воды + минимум огня + минимум внимания = рисинка к рисинке из любого качества риса.

Я только учусь)) Второй раз делаю. Я в Крыму ем, а в этом году там соседка-татарка нам целую кастрюлю принесла, я так присмотрелась, что там как
Варишь-варишь мясо, овощи крупно, зелени много

А с рисом у меня сложные отношения. Хотя вот всё нацеливаюсь плов сделать...

[_Doberman_]

сначала пол-дня эти банки делать надо
зато потом, зимой, сварил бульон, кинул туда картошку и содержимое банки и усё, борщ готов

это по мне )

[_Doberman_]

я вот до фига на кол-во процентов татарка
но не могу приготовить все так как готовила моя бабуля

манты, плов, супы,азу , лапшу ( ох вещь!)
хоть тресни все чего то ну не так
только лук с перцами офигенно получается
а так , не хозяюШко прям))

[OSHI]

я вот до фига на кол-во процентов татарка
но не могу приготовить все так как готовила моя бабуля

манты, плов, супы,азу , лапшу ( ох вещь!)
хоть тресни все чего то ну не так
только лук с перцами офигенно получается
а так , не хозяюШко прям))

Я хочу сделать, как мне у татар нравицца...Фаршированный перец в тарелке с бульоном подают.

[_Doberman_]

Я хочу сделать, как мне у татар нравицца...Фаршированный перец в тарелке с бульоном подают.

мне кажется я бы наверно и этому бы и всему другому научилась
но в мою молодость скитались с папаней военным вертолетчиком по нашей раше
а потом уже и не стало у кого учиться(

[Юшкина]

и чай поела и очередные бутеры
и почему я спать не иду?
завтра ведь буду как зомби