Бюджетные блюда

[Триана Де Фокс]

Хочу поделиться сегодняшними булочками:
осталась рисовая тыквенная каша (самодельная, не растворимая ), развела её до жидкого состояния сывороткой, добавила дрожжи сухие, сахар, пару яиц, масла, вымесила и добавляла муки до консистенции как на оладьи (или чуть гуще). Дала расстояться пару часов. Выпекала на 180* . Очень вкусные булочки! И бюджетные, как любые блинчики - оладушки + кашка не пропала

какая Вы умница - затейница)

[Sise4ka]

Поделитесь пожалуйста рецептами повседневных супов, которые вы готовите. Потянуло на разнообразие, а кроме классического куриного (картошка, морковка) варианты с вермишелью, клецками, такого-же, куриного с красной чечевицей - ничего не вспомнить....

[Триана Де Фокс]

я рыбные наборы беру в Ашане и варю из них рыбный суп, добавляю туда сырок плавленный... вроде и просто и необычно)
луковый суп, тут девочки рецепт давали.

[Ватрушкина мама]

а мы все по солянкам - рассольничкам скучаем что-то пока не хочу сыну этим кормить, а не варить же два супа сразу..

Булочки от Лаватера - мнямские!!

про супчики:
а молочный рисовый или вермишелевый
а бульончик с пшеном и зеленой фасолькой
а щавелевый - крапивный - прочие зеленые щи
грибной
фасолевый
гороховый
картофельный с горошком зеленым
томатный с сухариками
гречка с мясным бульончиком и мяском

девочки, продолжите списочек

[Super_Fish]

а мы все по солянкам - рассольничкам скучаем что-то пока не хочу сыну этим кормить, а не варить же два супа сразу..

почему нет? я варю) себе и мужу, сын супы в садике ест, дома отказывается(((

[Sise4ka]

я рыбные наборы беру в Ашане и варю из них рыбный суп, добавляю туда сырок плавленный... вроде и просто и необычно)
луковый суп, тут девочки рецепт давали.

О, точно, рыба! Спасибо
Можно еще туда добавлять мексиканскую смесь с рисом и паприкой - оч вкусно
Или самим смешивать рис (обычный бюджетно или бурый, черный), перцев пару болгарских, помидорку, специи

[Sise4ka]

а мы все по солянкам - рассольничкам скучаем что-то пока не хочу сыну этим кормить, а не варить же два супа сразу..

Булочки от Лаватера - мнямские!!

про супчики:
а молочный рисовый или вермишелевый
а бульончик с пшеном и зеленой фасолькой
а щавелевый - крапивный - прочие зеленые щи
грибной
фасолевый
гороховый
картофельный с горошком зеленым
томатный с сухариками
гречка с мясным бульончиком и мяском

девочки, продолжите списочек

Ой, а можно вот про эти по-подробнее?

[Ватрушкина мама]

почему нет? я варю) себе и мужу, сын супы в садике ест, дома отказывается(((

а мой сына пока дома и день без супа прожит зря

Ой, а можно вот про эти по-подробнее?

фасолевый
картофельный с горошком зеленым
томатный с сухариками
гречка с мясным бульончиком и мяском

фасолевый.

ф кипящую воду или бульон лучок и морковку (или пассировку), картошку, банку фасоли. Я беру разную: 1 банку в томате, другую (в с/с) промываю. Получается слегка томатный оттенок.
Или простую фасоль (замочить на ночь) добавить, вообще красотень!

Картофельный с горошком.

Отвариваю картошку до разваристости, вынимаю из кастрюли, часть откладываю на приготовление чего-то другого или на гарнир. А картофельную водичку заправляю лучком, морковью, потом возвращаю часть картошки (чуть мну её вилкой, не в пюре), добавляю банку горошка.

Томатный.

Бульон заправляю банкой - двумя томатов (кусочками в с/с) или свежими помидорками спелыми-спелыми. Много зелени, кореньев, специй. Уже в тарелку на супчик можно посыпать тёртый сыр. И подавать с сухариками - своими, желательно.

Мясной бульон с гречкой.

Бульон (мясной, куриный) заправить пассировкой или свежей заправкой, довести до готовности моркови. Отдельно сварить гречку. В тарелке бульон заправлять гречкой до желаемой густоты. Очень вкусно и полезно. Подавать с петрушечкой.

Я не писала про всякие там: корень петрушки, стебель сельдерея, кусочек перчика сладкого... Это уже каждая хозяйка на свой вкус добавляет. Этим делом суп не испортить

[Триана Де Фокс]

Ватрушкина мама, спасибо за наводку)

[Sise4ka]

фасолевый.

ф кипящую воду или бульон лучок и морковку (или пассировку), картошку, банку фасоли. Я беру разную: 1 банку в томате, другую (в с/с) промываю. Получается слегка томатный оттенок.
Или простую фасоль (замочить на ночь) добавить, вообще красотень!

Картофельный с горошком.

Отвариваю картошку до разваристости, вынимаю из кастрюли, часть откладываю на приготовление чего-то другого или на гарнир. А картофельную водичку заправляю лучком, морковью, потом возвращаю часть картошки (чуть мну её вилкой, не в пюре), добавляю банку горошка.

Томатный.

Бульон заправляю банкой - двумя томатов (кусочками в с/с) или свежими помидорками спелыми-спелыми. Много зелени, кореньев, специй. Уже в тарелку на супчик можно посыпать тёртый сыр. И подавать с сухариками - своими, желательно.

Мясной бульон с гречкой.

Бульон (мясной, куриный) заправить пассировкой или свежей заправкой, довести до готовности моркови. Отдельно сварить гречку. В тарелке бульон заправлять гречкой до желаемой густоты. Очень вкусно и полезно. Подавать с петрушечкой.

Я не писала про всякие там: корень петрушки, стебель сельдерея, кусочек перчика сладкого... Это уже каждая хозяйка на свой вкус добавляет. Этим делом суп не испортить

Будем адаптировать и внедрять
Фасоль долго варить в супе? 40 минут? час?