Грибоманиачный сезон 2020 г.

[Черная Ваниль]

А я сегодня первые две баночки замариновала сахарным рецептом, уж очень он мне по душе пришелся.

сахарный рецепт, просто открытие! Я в том году замариновала все грибы по нему, но на всякий случай три баночки по обычному, для сравнения. Сахарный всем пришелся по вкусу, а классический маринад какой-то кислый что ли

[Ладуся]

Из сыроежек отлично получается жареные с картошкой и супчик ароматный!

[Irina-Gl]

замечательный рецепт, спасибо автору

Пожалуйста

[Yuliya1082]

Что за сахарный рецепт?
Поделитесь!

Про лужское направление что-то не пишут ничего...
Сейчас поеду за бабушкой с дедушкой на дачу - заскочу проведаю. В субботу было побольше лисичек ,чем в предыдущую неделю, три масленка, пара сыроежек и ВСЕ! Это в бору, в лиственнном лесу вообще ничего не нашли.

[Мусик-мамусик]

Анют, у вас там корзины нигде не продают по трассе? Я уморила свою корзину и теперь не могу в округе найти.

Корзины продают каждый день в Кузьмолово, напротив НЕБО.
Мы на дачу каждый день ездим и видим, цен правда не знаю.

[Мусик-мамусик]

Что за сахарный рецепт?
Поделитесь!

И мне бы хотелось рецептик, но найти не могу.

[Irina-Gl]

Корзины продают каждый день в Кузьмолово, напротив НЕБО.
Мы на дачу каждый день ездим и видим, цен правда не знаю.

Точно! Вы гений! Мне тут рукой подать, сегодня же сгоняю!

[Irina-Gl]

Щас, девчонки, пойду найду его и напишу еще раз. А на первой странице нет?

[Irina-Gl]

На первой же и нашла

Делюсь. Делаю так все годы, потрясающий рецепт, говорят лучше моих никто не ел
Отвариваете крупно грибы, варить минут 30-40, откидываете на дуршлаг, сливаете воду.

Маринад: на 1 литр воды - 4 чайных ложки соли, 11 столовых ложек сахара (это не ошибка, именно 11 и именно столовых!), 6 шт лаврового листа, 6 шт душистого перца, 3 гвоздики. Маринад доводим до кипения, в него грибы и пол-стакана уксуса 9%. Кипятим 3 минуты и по банкам.

[Мама_08]

Сегодня попробую,сделать моховички по сахарному рецепту.
Сто лет грибы не мариновала(Обычно солю.
Меня в свое время,знакомая накрутила,на счет ботулинуса(вроде так пишется?)
Уже,как лет 10 мариннованые грибочки не делаю.
А,тут,аж слюнки потекли)Прочитав рецептик.

Сейчас вк.в группе,посмотрела фотки.Выборгский р-н.
Красных ого-го сколько.
Поедем сейчас,еще в сторону озера Красавица,может там насобираем грибочков.