Консервация 2012

[Витаминка]

вяленые? усыхают может быть

[absent]

Спасибо за ответы. Чеснок и укроп есть. Попробую на работе у дачников поклянчить листиков

Даже если нет листиков, тоже очень вкусно получается. Я постоянно делаю. Огурцы, лучше предварительно замоченные, чеснок, укроп. Заливаю солевым горячим раствором - 2 ст.ложки без верха на литр. Остынет - в холодильник.

[Катетинка]

Даже если нет листиков, тоже очень вкусно получается. Я постоянно делаю. Огурцы, лучше предварительно замоченные, чеснок, укроп. Заливаю солевым горячим раствором - 2 ст.ложки без верха на литр. Остынет - в холодильник.

Спасибо, а перец кладете?

[savarina]

Даже если нет листиков, тоже очень вкусно получается. Я постоянно делаю. Огурцы, лучше предварительно замоченные, чеснок, укроп. Заливаю солевым горячим раствором - 2 ст.ложки без верха на литр. Остынет - в холодильник.

Для малосольных весь вкус именно в чесночке и укропчике.

Я тоже так делаю часто на быстро поесть)) без всяких других травок и специй. Если нет свежего укропа беру из морозилки или сухой. Я и зимой могу так побаловаться, конечно вкус зимних покупных не айс, но охотку отбивает на время.

А с травками это уже по банкам и на зиму в виде солений-маринований.

[savarina]

Купила абрикосы. Дешевые.
Девочки, непонятные они какие то. Сморщенные, а не текут и не плесневелые... Чем они обрабатывают их, что такой вид странный? Никогда таких не видела раньше.

Я сегодня такие же в семье видела, не сочные, а какие то сухие, сморщеные и подвяленные. Если бы цена гуманная была, может и взяла на компотик.
Их видать в сухой сезон снимали и не доспелыми к тому же, влаги у деревьев не хватило на сочность.

[absent]

Спасибо, а перец кладете?

Нет, перец только в маринованные или консервированные.

[ele-nik]

вяленые? усыхают может быть

Я сегодня такие же в семье видела, не сочные, а какие то сухие, сморщеные и подвяленные. Если бы цена гуманная была, может и взяла на компотик.
Их видать в сухой сезон снимали и не доспелыми к тому же, влаги у деревьев не хватило на сочность.

Они как бы не вяленые а сморщенные, как будто обработаны по самое не могу. Не портятся,а внутри каша.
Купила по 50 рэ

[ЛюбoffKa]

На рынке на Испытателей купила ящик абрикосов по 40р, ящик вишни по 130р.
Абрикосы невкусные. Признаков обработки не увидела, но просто такие ватные. В прошлом году были вкуснее. Поставила уже на варенье.
Вишня на вид хорошая, ктслятина, но ящик пока не разбирала. Уу частника лисички по 400р за кг.
Мы долго с дитем шастали по территории, но там ничего нет. Маленький рыночек около остановки. На улице дешевле, чем в закрытом ангаре.

[ele-nik]

На рынке на Испытателей купила ящик абрикосов по 40р, ящик вишни по 130р.
Абрикосы невкусные. Признаков обработки не увидела, но просто такие ватные. В прошлом году были вкуснее. Поставила уже на варенье.
Вишня на вид хорошая, ктслятина, но ящик пока не разбирала. Уу частника лисички по 400р за кг.
Мы долго с дитем шастали по территории, но там ничего нет. Маленький рыночек около остановки. На улице дешевле, чем в закрытом ангаре.

Люба, я там же была

[Корзинка]

Подскажите проверенный рецепт желе из красной смородины. Дочка уговорила купить стакан красной смородины, а есть не стала.