Современные десерты для начинающих кондитеров

**Larisa** · 17.05.2017, 10:07

просто идея оформления клубникой

**Larisa** · 17.05.2017, 10:12

модное нынче оформление - акварель. кто смотрел вебинар по кремовому оформлению тортиков - там показывали как его делать. Если найду хороший ролик - выложу (если вам попадется выкладывайте тоже, ну и не только по акварели, конечно - наверняка же просматриваете всякие кулинарные штучки, делитесь

)

**Бубльгумка** · 17.05.2017, 10:53

Меня каждый раз этот набор доводит до экстаза, когда смотрю на него

**Larisa** · 17.05.2017, 16:38

и еще один шоколадный цветок

**Бубльгумка** · 18.05.2017, 10:30

Лариса, вы получили с али пластиковые шары?

**Larisa** · 18.05.2017, 13:56

Сообщение от Бубльгумка

Лариса, вы получили с али пластиковые шары?

да, вчера. Три шарика разных размеров, еще ничего с ними не делала.

**Бубльгумка** · 18.05.2017, 14:03

у меня из маленького, 4х сантиметрового никак не вылезают шарики ((

**Larisa** · 18.05.2017, 14:22

Сообщение от Бубльгумка

у меня из маленького, 4х сантиметрового никак не вылезают шарики ((

Евгения, я только в выходные попробую

. Из вариантов: нагреть шарик перед заливкой шоколада, смазать какао-маслом и отполировать мягкой тряпочкой, проверить хорошо ли оттемперирован шоколад.
Может Ольга (omurashka) что-нибудь подскажет, она все-таки с шоколадом работает.

**Larisa** · 18.05.2017, 14:25

смотрите, какая пироженка

кто-нибудь понимает за счет чего получились оранжевые треугольнички по краям в серединке?
Пошла гуглить красивые слова - финансье, юзу

**Larisa** · 18.05.2017, 15:12

очередной шоколадный ролик - цветной абстрактный рисунок на шоколаде

Тема: Современные десерты для начинающих кондитеров

Опции темы

Закладки

Закладки

Ваши права в разделе