Экономим.

[Alena*]

А телефон их не дадите, если будете брать? Мы бы тоже взяли, но на этой базе заблудиться можно. Да и прежде всего нужно о наличии ветеринаной справки узнать.

Напишу телефон позже , спрошу у соседа . Он говорит надо звонить и бронировать заранее , люди приезжают после обеда и мясо уде нет . Быстро разбирают , и в магазины берут оптом . Справки все есть ( опять же по словам соседа ) . Может в эту среду тогда позвоню и куплю . Тогда расскажу все подобно ))

[kurort]

Ждем)( щас как собиремся и скупим все)))

[olik74]

А на Южном рынке разве не тоже самое? У меня отец работает с узбекиами, так они его научили какое мясо брать. Прихожу к родителям, а у них бараньи яйца)).
Вроде как на южном затариваются

[svemka]

Прихожу к родителям, а у них бараньи яйца)).

Деликатес

[olik74]

Деликатес

Я их есть почему-то не стала))

[ЁЛКА.]

А я решила воспользоваться советом Ломовой лошади :-) в связи с тем, что у нас отвратительная морковка зимой, один безвкусный Израиль, а мне как раз к Др подарили овощерезку Бернер(по моему заказу): я натерла целый тазик моркови и распихала по пакетам + вчера в ленте тыкву купила и тоже самое сделала с ней :-)

Я ещё так зелень морожу.
Мне нравится складывать в пластиковые коробочки,использую из-под плавленного сыра Виола.

а я закатываю заправку для борща (лук морковь свекла перец сладкий помидорки посолить, можно уксус, но необязательно) обжариваю как на борщ, только в большом количестве, и в банки завинчивающиеся. потом добавляю в бульон и плюс картошка, борщ готов.
но это наверное не экономия в деньгах а больше во времени потом.
хранится в прохладном месте, сверху под крышку можно масло налить чтобы не заплесневело.

Я рецепт вычитала здесь,на ЛВ.
И не нарадуюсь- НАСКОЛЬКО эта заправка облегчает жизнь!!)))

[olik74]

Мне морочить никак(( все три ящика морозилки забиты грибами((
Высушить ни морковку, ни свеклу не получилось.

[chereshenka]

Я все морожу, в морозилке, благо у меня двойной холодильник Морковь (свеклу) тру на комбайне и укладываю в пакет слоем в 1-2 см, чтобы потом отломить кусочек и бросить в суп. Если просто набросать в пакет потом неудобно откалывать.
Очень довольна, что заморозила помидоры и небольшие целые, и дольками. Уложила в пакет в один слой, рукой собрала край пакета и трубочкой от сока высосала воздух, завязала, получился вакуумный пакет. Еще замораживаю зелень, перцы ( вставляю друг в друга как стаканчики), щавель, колбасу или ветчину, если плохо едят (потом в пиццу или солянку например) и т.д.
Говорят, что овощи в эту зиму будут особенно дорогие

[гульсары]

Я перцы морозю сразу с фаршем в пакет по 5-6 штук кладу- очень удобно достать и потушить в мульте

[olik74]

С сушкой не получилось. Сегодня займусь заморозкой))