чем стругаем овощи на большую семью?

[П.Моника]

У мну триста грамм — это если папа с ними ест
Возраст такой же практически — старшему 9, двое в садике и полуторагодовалая барышня. Вот она ест покруче папы

Борщ я варю из (овощи): две свеклины, капуста — не скажу сколько, на глаз , одна картофелина (но не мелкая), зажарка из одной луковицы и одной морковины. Чеснок зубчика четыре и зелень.
У меня литра 3 получается. Нам на полтора раза — один раз на всех и на следующий день мне, мужу и младшей на обед, когда остальные в школе-садике .
Неужели это много чистки-резки или надо больше овощей?

мы просто обжорыкартошку покупать не успеваю. бывает,что за день три кг уходит.

[Елена1909]

Нож,терка и яйцерезка

[МытаяМорковь]

Терка Бернер, у нас она из ОЗ - чрезвычайно полезный девайс!
+ хорошие ножи и овощечистки.

БОЮСЬ ее (((((((((((((((((( а держалка .....не очень она какая-то (

[МытаяМорковь]

А!!! ЗЕЛЕНЬ!!! Как быстро почистить много зелени???
У меня это больной вопрос. Муж горячий южный мушшина без зелени жить не может и носит ее мешками НЕНАВИЖУ КИНЗУУУУУУУ!!!!
Что с этим делать? Какие прибамбасы есть?
Падаю в ноги

зелень если не ленюсь перемываю, на полотенце сушу и в банку стоя укладываю и крышкой закрываю и в холодильник. Она в итоге не портится и чистая уже. Тут расхваливали сушилку для зелени в икее можно тоже купить. Две пластмасски, внутри как центрифуга. Сушит зелень (в смысле влагу удаляет)

[МытаяМорковь]

я за здоровое питание, потому как сама нездорова ))))))))))))))))) поэтому поесть просто макароны - нет (((. К спагетти подаю овощи, например баклажан кубиками, кабачок или тыква, помидор, лук, морковь, зелень, чеснок, семечки какие туда, маслице + кальмары можно отварные и этим спагетти заливаю. Получается вкусно, полезно, НО МАЛО И ДОЛГО (((((((((( когда младенец на руках, это нехорошо (((((((((((( а тыкву и кабачок морозить у меня не получалось (

[Коала]

Нож,терка и яйцерезка

Про нее-то я и забыла.
Супер-вестч!!!

[Persik]

БОЮСЬ ее (((((((((((((((((( а держалка .....не очень она какая-то (

если у вас модель Классик, она действительно не очень...я ее сама боюсь, но это имхо, т.к. кума моя на ней отстругала 2 года без замечаний...сейчас купила модель Приму -вот она достойная, не хлипкая, то, что надо.
у меня самой модель Тренд, мне нравится, реально жизнь облегчает и делает еду красивой. Хотя сегодня совсем лень было, на мясорубке все нашинковала - 1 минута и готово.

[Елена1909]

Про нее-то я и забыла.
Супер-вестч!!!

более того я открыла,что она прекрасно режет вареную картошку в салат,правда повернуть эту картофелину в ней искусство)но дети развлекаются а великим удовольствием

[мвБ]

Руками. Только руками. Ну не тот вкус получается иначе. Я капризная в этом плане.

[MamaNyuchi]

зелень можно перебрать-перемыть, мелко нарезать и в морозилку в контейнере поставить, а потом прямо в тарелку мужу кидать. у нас зелень никто кроме меня не любит, так я только так и делаю.

Не, мужу подавай свежую зелень на тарелке Вприкуску, а не в суп

Но самое ужасное, чем быстрее я ее перерабатываю, тем больше он ее употребляет
Если он видит кучу готовой к употреблению зелени, сразу предлагает приготовить что-нить типа чебуреков с зеленью или яичницы Или долму может заказать
А потом скажет: что — у нас зелени нет? И на следующий день принесет еще мешок