Хлебопечка! Что за зверь?!

[Cartier]

Всем привет, приобрели хлебопечку панасоник 2500, но хлеб никак не получается, 2 раза пекли уже, не поднимается и всё!!!! очень расстроилась, вроде бы все по рецепту делала, скажите из-за чего может такое получиться? Кладу дрожжи быстродействующие, мука соль сахар, сверху вода, и получается каврижка какя-то вместо пушистого хлебушка?

А Вы кладете ингредиенты в том порядке, как написано? И воду берете теплую?

[Lemon_girl]

А Вы кладете ингредиенты в том порядке, как написано? И воду берете теплую?

я,кстати,воду никогда не грею. только молоко,если из холодильника, и то на 30сек в мв до комнатной температуры. мож зря?

[anyta13]

А Вы кладете ингредиенты в том порядке, как написано? И воду берете теплую?

Скажите, а как правильно класть ингредиенты, сначала кладу дрожжи, потом муку, сахар исоль, а сверху воду, это правильно?

[Близняшки]

Скажите, а как правильно класть ингредиенты, сначала кладу дрожжи, потом муку, сахар исоль, а сверху воду, это правильно?

для хп Панасоника правильно.

[Lemon_girl]

Скажите, а как правильно класть ингредиенты, сначала кладу дрожжи, потом муку, сахар исоль, а сверху воду, это правильно?

зависит от самой хп. в моей вначале жидкое, а сверху сухое. причем соль и дрожжи максимально далеко друг от друга.

а я, например, кладу в обратном порядке (да, знаю, что неправильно, но все равно кладу именно так - хлеб всегда отличный получается) - т.е. сначала мокрые продукты (молоко, вода, яйца, масло), потом сахар-соль, потом муку и в муке делаю углубление для дрожжей.

а я масло лью на муку. на самом деле в моей инструкции к хп все рецепты так и даны в какой последовательности что закладывать.

какие именно у вас дрожжи? срок годности нормальный?

да-да, я тоже об этом подумала.
один раз попробовала сделать на старых дрожжах-вышел полусухарик-полулепешка.

[anyta13]

Сегодня сделала хлеб с яйцом, и положила всё в обратном порядке сначала жидкое, а сверху мука +дрожжи (срок годности в порядке)+соль+масло и сахар и чудо хлебушек получился!!!! Довольная как слон, вечером попробую с сыром испечь.

[Your Majesty]

а я, например, кладу в обратном порядке (да, знаю, что неправильно, но все равно кладу именно так - хлеб всегда отличный получается) - т.е. сначала мокрые продукты (молоко, вода, яйца, масло), потом сахар-соль, потом муку и в муке делаю углубление для дрожжей.

Так и рекомендовано.
У меня Мулинекс.

[Your Majesty]

Девочки, что нужно сделать, чтобы хлеб внутри был резиновым? Мне такой нравится. А у меня рассыпчатые получаются.

[Cartier]

я,кстати,воду никогда не грею. только молоко,если из холодильника, и то на 30сек в мв до комнатной температуры. мож зря?

В Филипсе было написано, что для действия дрожжей нужна теплая жидкость, поэтому я всегда подогреваю ее.

Скажите, а как правильно класть ингредиенты, сначала кладу дрожжи, потом муку, сахар исоль, а сверху воду, это правильно?

Как написано в инструкции, так и делайте! Для Панасоника правильно.

а я, например, кладу в обратном порядке (да, знаю, что неправильно, но все равно кладу именно так - хлеб всегда отличный получается) - т.е. сначала мокрые продукты (молоко, вода, яйца, масло), потом сахар-соль, потом муку и в муке делаю углубление для дрожжей.

Жидкость наливают первой во многих ХП.

Девочки, что нужно сделать, чтобы хлеб внутри был резиновым? Мне такой нравится. А у меня рассыпчатые получаются.

Может воды побольше?

[Чёртик в юбке]

Подскажите, а кто где покупал свои хлебопечки ? а то уже в каком инет магазине смотрели ,нигде нет ..только к февралю появится