Хлебопечка! Что за зверь?!

[Тальянка]

Девушки, подскажите. Подарили на ДР ХП Moulinex. Программы для выпечки черного хлеба нет, приведен рецепт деревенского, где немного добавлена ржаная мука. Можно ли в этой печке испечь хлеб хотя бы поближе к Дарницкому, с использованием солода? Заранее спасибо.

[ЦИРИК-бубуля]

Девушки, подскажите. Подарили на ДР ХП Moulinex. Программы для выпечки черного хлеба нет, приведен рецепт деревенского, где немного добавлена ржаная мука. Можно ли в этой печке испечь хлеб хотя бы поближе к Дарницкому, с использованием солода? Заранее спасибо.

Можно! Но...какой-то не такой...
У меня тож Мулинекс без функции чисто ржаного.Теперь всё пеку на 1.

[annaalien]

Девы, я к вам из мультиварочного топа за советом.
Попросили родственники купить тестомес, надо заменить, они его поцарапали, и еще какой-то тестомес для ржаного хлеба. Я в этом дундук полный, поиском не нашуршала где можно, подскажите люди добрые куда бежать?

[annaalien]

Хлебопечка SD 256 забыла указать

[Тальянка]

Просто интересуют пропорции ржаной и пшеничной муки, поняла, что одна ржаная не идет без спец. режима

[Бекаска]

Девы, я к вам из мультиварочного топа за советом.
Попросили родственники купить тестомес, надо заменить, они его поцарапали, и еще какой-то тестомес для ржаного хлеба. Я в этом дундук полный, поиском не нашуршала где можно, подскажите люди добрые куда бежать?

Хлебопечка SD 256 забыла указать

256 - это Вы Панасоник имеет в виду?
тогда тестомесы это видимо лопатка обычная и есть еще для ржаного теста в виде гребенки.Закзать в сервисном центре можно.

[ЦИРИК-бубуля]

Просто интересуют пропорции ржаной и пшеничной муки, поняла, что одна ржаная не идет без спец. режима

Ну почему?

Вчера пекла.Дрожжи 2.5 ч.л.; мука рж обдирн 520 гр; закваска "Экста р"1.5 ст.л; сахар 1.5 ст.л; соль1.5 ч.л.;, масло сл 1-2 ст. л.; вода 420. Я делала 1/2 от рецепта.

Пекла на 4 прогр,пожалела.Завтра попробую на 1. Но хлебушек закончился в тот же день.

[Светуся-Лапуся]

усе молчат... никто не знает?

Попытка номер три.... может кто все - таки подскажет что сделать с этим Кексом микс лимоном..

[Astrid_girl]

а я вчера шарлотку пекла в х/п....вроде ничего, но как то плохо поднялось

о, интересно! а тесто традиционное - мука, яйца, сахар? или еще что-то в него нужно для выпечки в х/п?

[эльвирка]

о, интересно! а тесто традиционное - мука, яйца, сахар? или еще что-то в него нужно для выпечки в х/п?

я положила как всегда....пекла на режиме "торт", не поднялось мне кажется, из-за того что
яблоки рано положила, тяжело мешать было....
мне кажется,что надо перед самым печением класть....