лазанья

[katrinmiro]

может быть просто взять сметану и сливки менее жирные и в меньшем кол-ве для соуса( соус не должен стать жидким, а сметана и сливки с маленьким процентом жирности более жидкие)... а ещё сыр можно выбрать менее жирный... что касается фарша, то его можно взять тоже чуть по-меньше... слой будет потоньше...а вот сыра для соуса я бы не стала брать меньше, по тому как если будет мало соуса может получиться более сухая лазанья...

сПАСИБО,ПОПРОБУЮ

[lulochka]

Автор, спасибо за рецепт! Опробовали, вкусно! Немного правда подсохла из-за нестабильной духовки.

...раз у вас подсохла лазанья, значит в духовке очень высокая температура...поставьте на самый нижний уровень, а если всё равно горит- прикройте фольгой, чтобы не сохло и не горело... потом надо снять фольгу( минут за 10 до готовности), чтобы запекся верх...я думаю так...

[lulochka]

А я называю лазаньей для домашних,блюдо приготовленное по рецепту автора,только вместо листов настоящей лазаньи использую "портянки" лаваша. Получается супер-быстро и очень вкусно!

оригинально действительно... а сколько минут готовите...

[katrinmiro]

...раз у вас подсохла лазанья, значит в духовке очень высокая температура...поставьте на самый нижний уровень, а если всё равно горит- прикройте фольгой, чтобы не сохло и не горело... потом надо снять фольгу( минут за 10 до готовности), чтобы запекся верх...я думаю так...

Спасибо за идею,надо тоже так попробовать

[lulochka]

Спасибо за идею,надо тоже так попробовать

если у вас нормальная духовка , то лучше пользоваться оригинальным рецептом...имхо..
а вот если температуру не выставить, то стоит попробовать...

[katrinmiro]

если у вас нормальная духовка , то лучше пользоваться оригинальным рецептом...имхо..
а вот если температуру не выставить, то стоит попробовать...

Ага,поняла

[Panther]

И я попробую приготовить.
Вроде просто все достаточно?..

[lulochka]

И я попробую приготовить.
Вроде просто все достаточно?..

конечно попробуйте, всё легко и просто... а главное.. ну очень вкусно...

[Panther]

Уже купила Зару и мясо для фарша.
Только вот что будет, если вместо томат-пасты положить соус "Болоньезе" Долмио? В его составе томаты 75%, томат-паста 15%, оставшиеся 10%-приправы, масло, чеснок.
Соус очень вкусный, чисто томатный, но в его составе соль. Не пересолю?

[lulochka]

Уже купила Зару и мясо для фарша.
Только вот что будет, если вместо томат-пасты положить соус "Болоньезе" Долмио? В его составе томаты 75%, томат-паста 15%, оставшиеся 10%-приправы, масло, чеснок.
Соус очень вкусный, чисто томатный, но в его составе соль. Не пересолю?

я думаю, что не пересолите... ведь если вам нравится соус "БОлонезе"и для Вас он не пересолёный, то всё тип-топ..если уж очеень опасаетесь, то можно взять сыр менее солёный чем российский, например "Атлет".. удачи вам и напишите как получилось...