Бюджетные блюда

[Ольгутка]

Кстати, почему если сварить курицу с костями, она портится быстрее чем просто отварное куриное филе???

Насколько я понимаю, любое мясо на кости портится быстрее, чем мясо бескостное. Так, например, котлеты из корейки на косточке начинают как раз у косточки портиться, а бескостные котлеты хранятся дольше. Это я про сырое мясо сейчас.
Это - если я правильно все помню...

[Танюля]

неее, я лет 8 назад начала его готовить, рецепт мне дали сразу с огурцами))) с сыром (верхний слой) и яйцом ещё))

а вот купеческий салат я вспомнила, без огурцов как раз, морковь, печень, яйцо и лук, но я в последнее готовлю с ними, ленивый торт как я его называю

А можно более подробноЯ ела только покупные.Мне кажется что с ним много возни, да и инградиенты не знаюА вы так вкусно описываете...

["Жужа Я"]

Девоньки спасайте!!!
Что можно приготовить совсем на скорую руку!!!!
Сразу после работы(точнее через 1,5 часа) придут родственники чем угостить, чем удивить.
Дома все подъели...в хол-ке пусто.
Хочу забежать в пятерочку и готовить...а что именно незнаю, растерялась ё-моё. Идей нет
Готового не предлагать. Принципиально не покупаю, да и желудок болит от этого.
Будет 4 человека....жду идей....вся надежда на вас.

Пы.Сы.
Одна идея...купить готовую основу для пицы и забацать ее на скорую руку

[Триана Де Фокс]

а если ТАК и ТАК

[lenulka]

Салат классный: Ананасы из банки кусочками тертый недорогой сыр чеснок майонез, очень просто и поражает воображениеИ вкусно.

[Maripan]

Сегодня делала бюджетный салатик из печени. На праздничный стол, наверное, не годится, а вот на каждый день вполне.

Печень (телячья, говяжья, куриная) 300 г
Картошка небольшая 3 шт
Яйца 3 шт
Солёные или маринованные огурцы 200 г
Майонез
Соль
Перец

Печень, картошку и яйца отвариваем, мелко режем вместе с солёными огурцами. Немного солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, перемешиваем. Всё.

У меня муж печень не очень-то любит, но этот салатик ел с удовольствием

девочки, а если заменить печень на отварное мясо - это уже не вкусно будет?

[*Angel*]

девочки, а если заменить печень на отварное мясо - это уже не вкусно будет?

Это будет офигенно вкусно, но не так бюджетно

[Ольга Александровна]

девочки, а если заменить печень на отварное мясо - это уже не вкусно будет?

вкусно...а можно на куру!!
но с печенкой типа полезно))

["Жужа Я"]

а если ТАК и ТАК

Ты ЗОЛОТО!!!!!
То что надо, быстро и бюджетно!!!!


И за Ананасный салатик - низкий поклон!!!
Это сАААААвсеб быстренько...все готово к приходу, осталось прикупить и приготовить блюда...
всем спасибо

[Super_Fish]

А можно более подробноЯ ела только покупные.Мне кажется что с ним много возни, да и инградиенты не знаюА вы так вкусно описываете...

я раньше пекла в духовке, муторно, оказалось можно на сковородке - намного быстрее)))

тесто - печень говяжья (0,5 кг) пропускается через мясорубку (или комбайн), в мясорубку же варёную морковь 1-2 шт, в это тесто выбить яйцо сырое, посолить. жарим 3 коржа на сковородке (очень быстро делаются), оставляем остывать. промазываем их - первый - яйцо тёртое+сверху майонез, второй - солёные огурцы на тёрке, опять майонез, третий - ещё одно тёртое яйцо+майонез+тёртый сыр - слоями. Украсить звёздочками, кружочками из моркови варёной, яйца, солёных огурцов - что подскажет фантазия. положить сверху блюдо или тарелку плоскую, груз (банку с водой например)оставить пропитываться на несколько часов. Если я делаю маленькую порцию себе, я не пропитываю, а съедаю сразу же, пока коржи горячие, так тоже вкусно))) главное чтобы майонеза было достаточно, а то сухой получится.

ЗЫ. Я делаю всё без лука - я его не ем.