Нарезали кусочков. Теперь на дно емкости (не металл) сыпем соль и розовый перец. Можно без перца. Если никогда не солили, то рассчитывайте две столовые ложки соли на килограмм рыбы. Соль берите крупную или среднего помола. Не мелкую. Я обычно на глаз солю просто. Насыпали слой соли на дно, укладываем первый слой рыбы, снова пересыпаем солью. И так слоями всю рыбку. Сверху опять соль, укроп и перец. Все. Закрыли, убрали в холодильник. Через 12 часов едим
У знакомой рядом с домом магазин, на Кондратьевском. Оттуда заказала с доставкой. У них как раз привезли свежего лосося. Если нужно, я дам ссылку. Цены не низкие, конечно. Но Рыба очерь хорошая. Ещё масляную взяла, ее у меня уже нет
Дайте ссылку, пожалуйста. Живу на Кондратьевском, но не понимаю о каком магазине речь.
Закладки