Страница 1725 из 1725 « Первая 725122516251675171517211722172317241725

Тема: Консервация 2012

  1. ответ для Жена_Вовы_Коровкина , на сообщение « Консервация 2012 »
    #17241
    Наш человек
    Регистрация
    09.02.2010
    Адрес
    окрест Токсово
    Сообщений
    5 788

    Только я уверена, что тушенка без автоклава - это гигантский шаг к ботулизму?

  2. ответ для ЛюбoffKa , на сообщение « Только я уверена, что тушенка без... »
    #17242
    Наш человек Аватар для Олли
    Регистрация
    04.01.2003
    Адрес
    Юго-Запад
    Сообщений
    3 755

    Как я для себя уяснила из курса микробиологии, клостридия ботулинум живет в земле, в воде...
    То есть она может попасть в банку с консервой в основном с плохо промытых овощей.. Типа грибы, огурцы, и все что в земле растет..
    При длительном кипячении, при стерилизации и наличии уксуса и соли, она погибает....
    Если мясо тушить 6 часов, то точно погибнет, если и была.. ... Хотя в мясо она все таки не попадает вроде бы..

    Во всяком случае когда мы иучали микробиологию, по тушенке вопросов не возникло у меня))
    В любом случае, если есть какие то сомнения, так можно просто не делать и все..
    У меня, например, есть заготовки которых я опасаюсь и не умею делать... Так я просто не делаю и все))

    Кстати, что меня удивило, так это то, что ботокс который колят в лицо-это тот самый ботулотоксин и есть...
    Ольга, сын и дочь

  3. ответ для Жена_Вовы_Коровкина , на сообщение « Консервация 2012 »
    #17243
    Мега-элита Аватар для nina984
    Регистрация
    07.10.2008
    Адрес
    Ю-З
    Сообщений
    0

    Девушки, разбираю квартиру может кому-нибудь нужны банки с закручивающимися крышками из под соуса долмио 500гр? шт 20 есть. Живу на ю-з, м жукова. Отдам просто так, ничего не надо. Жалко выбрасывать

  4. ответ для Жена_Вовы_Коровкина , на сообщение « Консервация 2012 »
    #17244
    Активный участник
    Регистрация
    29.10.2015
    Сообщений
    0

    Аналогичный вопрос, скапливаются банки, с завинчивающейся крышкой, выбрасываю. Нужны ли кому-нибудь, тогда выбрасывать не буду.

  5. ответ для Жена_Вовы_Коровкина , на сообщение « Консервация 2012 »
    #17245
    Мега-элита Аватар для Lana Kadala
    Регистрация
    18.11.2008
    Адрес
    Кронверкский пр. напротив Зоопарка
    Сообщений
    1 696

    На сенном клубника в пятницу была по 60 за кг, сосед сказал, кто нибудь уже ездил?

  6. #17246
    Активный участник
    Регистрация
    29.10.2015
    Сообщений
    0

    Цитата Сообщение от Lana Kadala Посмотреть сообщение
    На сенном клубника в пятницу была по 60 за кг, сосед сказал, кто нибудь уже ездил?
    Ого! А на Калининской никто не был?

  7. #17247
    Наш человек Аватар для *Марина
    Регистрация
    24.09.2011
    Адрес
    Кронштадт
    Сообщений
    7 974

    Цитата Сообщение от Lana Kadala Посмотреть сообщение
    На сенном клубника в пятницу была по 60 за кг, сосед сказал, кто нибудь уже ездил?
    Рынок работает? Хорошая цена для начала апреля. В прошлом году по этой цене была после 25-го, я 29-го уже варенье варила.
    do what you love is a love that makes

  8. ответ для Жена_Вовы_Коровкина , на сообщение « Консервация 2012 »
    #17248
    Мега-элита Аватар для Lana Kadala
    Регистрация
    18.11.2008
    Адрес
    Кронверкский пр. напротив Зоопарка
    Сообщений
    1 696

    Сделала тушёнку в банках с винтовыми крышками, все получилось))) вывод, нужно делать с винтовыми крышками.

  9. ответ для ЛюбoffKa , на сообщение « Только я уверена, что тушенка без... »
    #17249
    Небожитель
    Регистрация
    28.09.2004
    Адрес
    Турку
    Сообщений
    1 442

    Цитата Сообщение от ЛюбoffKa Посмотреть сообщение
    Только я уверена, что тушенка без автоклава - это гигантский шаг к ботулизму?
    у меня бабушка все время варила тушенку в банках в кастрюле (автоклава не было) из приправ соль, перец, лавровый лист , никакого лука не клала...

  10. #17250
    Элита Аватар для Nadin.ka74
    Регистрация
    10.12.2011
    Адрес
    Техноложка
    Сообщений
    2 235

    Цитата Сообщение от Lana Kadala Посмотреть сообщение
    На сенном клубника в пятницу была по 60 за кг, сосед сказал, кто нибудь уже ездил?
    По 60 не видела, только по 100-150

Страница 1725 из 1725 « Первая 725122516251675171517211722172317241725


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena