А что у вас на УЖИН-2

[Тушкан]

Борщ, пюре, запеченный в рукаве карбонад свиной и соте из овощей/картофель, морковь, горошек, фасоль стручки, кабачок, перец, петрушка, укроп, оливковое масло/.

[Diegovka]

Хочу к вам на карантин

Все границы на замке [emoji846]
Еда стремительно заканчивается, поэтому сейчас опять встаю к мартену:
Рыбные котлеты из хека с картошкой, домашние сардельки со стручковой фасолью

[Linch3]

Печеночный паштет на поджареном хлебе, тарелка соленых овощей (огурцы, зеленые помидоры, кабачки), оливки и маслины, палочками порезанная морковь, сельдерей с соусом чесночно-сырным и нефильтрованное пиво

[Elsi]

Вчера готовила свиные отбивные с картофелем по-португальски (запеченный в духовке предварительно отваренный картофель в мундире с оливковым маслом и специями), салат (крабовые палочки, пекинская капуста, сладкий перец, огурец, кукуруза, рис) и тарелочка с закусками под водочку.
Тарелочку сфотографировала, если разберусь как прикрепить, покажу.

[Kedi_Kadin]

Чечевица, кстати, из продажи пока не исчезла
Напишите рецепт рагу

Ага))

Я напишу как я делаю.

Беру лук, чеснок, имбирь, режу мелко. Потом пассерую на масле.
Туда же можно сухой/свежий чили и кумин/карри/куркуму/кориандр. Вкус подскажет. Засыпаю промытую чечевицу, смешиваю с пассировкой и заливаю кокосовым молоком. Соль, перец. Потом доливаю водой и томлю пока вода не выпарится, а чечевица не будет готова. Там уж дальше по консистенции смотрите, вам как пюре лучше или как супик. И то и другое вкусно.
Как суп вкусно подавать с рисом.
А вот как пюре я готовила такое остренькое рагу из гороха маш, безумно вкусно с печеной тыквой в меду, ум отъешь!!! [emoji7][emoji7][emoji7] Но думаю из чечевицы тоже очень даже

Отправлено с моего SM-G935F через Tapatalk

[Kedi_Kadin]

У нас карантин и все мои мужики дома. Поэтому у нас: стью из говядины с черносливом и спагетти, печёная сёмга с брокколи на гарнир, рис жареный с овощами, яйцами и креветками. Творожная запеканка с клубникой.

Ох как всё вкусно! [emoji39]

Отправлено с моего SM-G935F через Tapatalk

[Я почти готова !]

Мама пошла в несознанку.... говорит не делала такого, просто в кляре обжаривает. Вот ведь....

Жаль)

Сделала с маркой, вкусно. Горячую подваренную капусту обваляла в манке и обжарить.

Попробую, спасибо

как это? вместо сухарей?ь

Да

Какие вкусные изысканные даже ,бывают карантины!
Мы тоже боремся с пандемией , все силы бросили! Поехали на дачу нажарили стейков из шеи свиной, бифштексов на гриле и кабачков молодых там же помучали ... Картошку мелкую молодую отварила в мундире,подарили с луком и вприкуску с молодым чесноком и редисом все э́то ели -жевали, запивая, как полагается минеральной водой красным сухим
Решили не торопиться домой , повторим вечерком застолье , разбавим пир горой игрой в шахматы , а то вчера только потанцевать успели

Спасибо за рецепты с чечевицей.

[Химри]

Сегодня планируется селедочный ужин )) картошка с зеленым луком и укропом и селедка с икрой и молокой на выбор. Детям куриных котлет с овсянкой и сванской солью из Грузии планируется выдать.
И чай из самовара с травами и сушками. Тоже боремся с заразой!

[Химри]

Мне кажется сейчас этот раздел форума будет самым популярным в силу обстоятельств. Всех надо кормить кто сидит дома и бережет мир от распространения заразы ))

[Aksinia]

Ой, давайте хоть тут без упоминания этих слов о вирусе, умоляю