Страница 4 из 45 « Первая 1234567814 Последняя »

Тема: Открытия в зрелом возрасте-2

  1. #31
    Космонавт Аватар для annajanna
    Регистрация
    31.10.2010
    Адрес
    север
    Сообщений
    19 506

    А какой секрет вкусного борща был у еврейской бабушки?)

  2. #32
    Живу я здесь Аватар для ПризракБелойДамы
    Регистрация
    15.01.2008
    Адрес
    старый замок
    Сообщений
    30 704

    Цитата Сообщение от Искья Посмотреть сообщение
    Скока украинцев, стока и борщей. 😊
    Мой муж гуцул, западЭнец, его мама хохлушка, так их борщи усягда свекольные. У свекра в Хусте (Карпаты) таки да, фасоль в борще. Но всех вкуснее этот супчик получался у моей второй, еврейской бабушки. Я варю как она, так что даже свекровь нахваливает. Гарна йижа. 😋

    Ну, и чтоб не оффтопить, с удиалением узнала, что нет в России озёр и рек, с корнем в названии Царь. На Ц, т. е.
    Казалось бы, Царское, Царицинское там... Но фиг.
    А как же Царицинские пруды в Москве?

    А мне украинццы говорили, что в борщ капусту не кладут. Капуста - северный овощ.
    Пассеруют лук, морковь, много свеклы, потом помидоры добавляют туда же и сладкий перец. А потом это все в бульон. Ложка в этом должна стоять. Не зря же украинцы говорят "насыпать борща" А еще уже в тарелки мелко нарезают чеснок и сало.
    great pretender
    "Узок круг этих людей, страшно далеки они от народа" В.И.Ленин
    "Все, призрак, суета, все дрянь и гадость.." А.С.Пушкин

  3. #33
    Космонавт Аватар для annajanna
    Регистрация
    31.10.2010
    Адрес
    север
    Сообщений
    19 506

    Так пруды - искусственное сооружение.

  4. #34

    Цитата Сообщение от ПризракБелойДамы Посмотреть сообщение
    А как же Царицинские пруды в Москве?

    А мне украинццы говорили, что в борщ капусту не кладут. Капуста - северный овощ.
    Пассеруют лук, морковь, много свеклы, потом помидоры добавляют туда же и сладкий перец. А потом это все в бульон. Ложка в этом должна стоять. Не зря же украинцы говорят "насыпать борща" А еще уже в тарелки мелко нарезают чеснок и сало.
    У них и творог сыр, это "насыпать" и к компоту относится.

  5. ответ для Топинамбур , на сообщение « Открытия в зрелом возрасте-2 »
    #35
    Активный участник Аватар для annaspb
    Регистрация
    24.02.2003
    Адрес
    СПБ Б. Сампсониевский пр
    Сообщений
    308

    Для меня открытием стало, что в "Гостье из будущего" Варлей играет тренера...никогда её там не узнавала

  6. ответ для Топинамбур , на сообщение « Открытия в зрелом возрасте-2 »
    #36
    Космонавт Аватар для barsuk78
    Регистрация
    21.10.2009
    Адрес
    о. Голодай
    Сообщений
    21 132

    борщ украинский варится на свекольном квасе, из полосатой свеклы в том числе

  7. #37
    Небожитель Аватар для Михалыч
    Регистрация
    11.03.2008
    Адрес
    пр.Марш.Жукова
    Сообщений
    15 963

    Цитата Сообщение от Искья Посмотреть сообщение
    Ну, и чтоб не оффтопить, с удиалением узнала, что нет в России озёр и рек, с корнем в названии Царь. На Ц, т. е.
    Казалось бы, Царское, Царицинское там... Но фиг.
    А речка Царица? От которой название Царицын (Сталинград-Волгоград)...
    https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6...B%D0%B3%D0%B8)

    Цари́ца
    — малая река в Волгоградской областиРоссии, правый приток Волги. Протекает по территории Городищенского районаВолгоградской области и центральной части Волгограда. Долина реки Царицы является охраняемой речной системой местного значения

  8. ответ для Топинамбур , на сообщение « Открытия в зрелом возрасте-2 »
    #38
    Хранитель Аватар для Амёба
    Регистрация
    29.04.2009
    Адрес
    Приморский р-н, Планерная
    Сообщений
    11 652

    Насколько помню, она не от "царя", а переиначенное местное название "сары-су" или что то такое

  9. ответ для Амёба , на сообщение « Насколько помню, она не от "царя", а... »
    #39
    Небожитель Аватар для Михалыч
    Регистрация
    11.03.2008
    Адрес
    пр.Марш.Жукова
    Сообщений
    15 963

    Цитата Сообщение от Амёба Посмотреть сообщение
    Насколько помню, она не от "царя", а переиначенное местное название "сары-су" или что то такое
    Да. Но сейчас она есть на карте под этим названием.
    https://yandex.ru/maps/10950/volgogr...250405&z=16.02

  10. ответ для snega66 , на сообщение « Мне подруга всё время мне доказывает,... »
    #40
    Наш человек Аватар для passer-by
    Регистрация
    29.12.2007
    Адрес
    северо-запад
    Сообщений
    7 885

    Цитата Сообщение от snega66 Посмотреть сообщение
    Мне подруга всё время мне доказывает, что украинский борщ без свёклы, он только с томатами
    здесь на ЛВ, может, и в этой теме, есть обсуждение борщей. Там как раз обсуждали, что у кого-то борщ со свеклой и без капусты, у кого-то со свеклой и капустой, а на Украине капуста и много-много помидоров.

Страница 4 из 45 « Первая 1234567814 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena