❤ЖЖ ЖГ❤

[Милюшка]

Да вы двухрядовники))))

У меня всего по одному слою)))Но по нажористому такому слою)))

+я. Собираю в один слой. Только слои у меня идут иначе: сельдь, лук, яйца, картофель, морковь, свекла. Все прослоить майонезом.
Недавно увидела порционную шубу, легка в исполнении и эффектна в подаче.

[uliсh]

у меня
картошка (тонко)
потом селедка
потом лук подмаринованный
потом морковка (пунктиром)
потом свекла
майонез
картошка
селедка
морковка
свекла
майонез
белки крупно желтки мелко

Так же. Тока без морквы

[Go-moku]

Лехко. Берем мясо в ассортименте с косточкой, его вымачиваю я в просто воде часа 4 5, как пойдет вобщем, потом мою и в катрулку, туда же луку, морквы-есть нюанс, корнеплод надо разрезать впополам и срез сжечь, покласть срезом на раскатенную сковороду без масла и чтоб оно подгорело, туда же петрушка укрушка, их можно в марлю, можно просто комом связать ниткой, перец душистый лаврушка. Всю эту красоту варить часов....ну у меня стояло до 7 утра с 11ти вечера где то. Мясо вынуть раздербанить порезать, в мясо чеснок перец соль, бульон поставить в холод чтоб застыл жир, при этом налить в какую мисочку немного того бульону и поставить застывать, это чтоб определить оно само застынет или надо помогать, жир когда застынет его снять и выкинуть в помойку, мясо рассовать по мискам, бульон подограть, если надо добавить разведенный желатин, залить сиим мясо и все. Ждать.

Желатину бой.

А ты какой холодец делаешь? Говядину? Свинину?

[Go-moku]

Так же. Тока без морквы

Ты вообще, что ли, морковку отрицаешь?

[ммм...бубрики]

Ты вообще, что ли, морковку отрицаешь?

Вот это прям бездуховная бездуховность)

[Мама и Киклан]

Никакого желатина
Даже не знаю что такой
Сейчас разобрала говяжий хвост и свиную ножку
Прелесть
Чесночка тудой мелко
Завтра зажру

[uliсh]

Желатину бой.

А ты какой холодец делаешь? Говядину? Свинину?

Что есть то и пихаю. В этот раз была индеечья нога говяжий подбедерок 3 курьи голяшки и 2 бычьих хвоста.

А.вот что. Бульончик надо процедить, корнеплоды и зелень швырнуть в помойку.

[uliсh]

Ты вообще, что ли, морковку отрицаешь?

Терпеть не могу вареную моркву прям до бээ

[Go-moku]

+я. Собираю в один слой. Только слои у меня идут иначе: сельдь, лук, яйца, картофель, морковь, свекла. Все прослоить майонезом.
Недавно увидела порционную шубу, легка в исполнении и эффектна в подаче.

Такую я тоже делаю. Но нечасто. ))
У меня только шесть сервировочных колец подходящего размера. Жалею, что не купила больше. Делать в несколько приёмов муторно.

[uliсh]