Открытия в зрелом возрасте

[Natashа]

У меня сегодня открытие. Красную икру в обычном холодильнике надо хранить не больше 15 дней.
На банке написано.
А при -4-6 можно хранить год.

А банка какая? Пластик или жестяная?

Прекрасно икра хранится в морозилке, долго, без потери вкусовых качеств и структуры. Размораживать просто надо правильно.

Мы маленькими порциями размораживали в холодильнике. Как свежая.

[OSHI]

А банка какая? Пластик или жестяная? Мы маленькими порциями размораживали в холодильнике. Как свежая.

Жестяная.

[Юльсан]

Вопрос не мне, но пройти мимо не смогла, т.к. тоже грешна (но не каюсь).
Наверно, побуждает нарушать самое обычное желание смотреть фильмы, а там выбор огромен. И без тупых и навязчивых реклам.
И сериалы можно смотреть сразу все серии.
У меня постоянно включено задним фоном какое-нибудь бестолковое кино. Под него работается легче, особенно по ночам.

Так для этого есть легальные способы.

[fifa]

Прекрасно икра хранится в морозилке, долго, без потери вкусовых качеств и структуры. Размораживать просто надо правильно.

а как правильно размораживать?

у меня негативный опыт с "икрой" в жестяной баночке, а теперь есть пластиковые... хочется сохранить и не испортить.

[Амёба]

Нам на работе привозят с Сахалина и прочих мест. Я по контейнерам раскладываю и морожу. За сутки размораживается в холодильнике. При длительной (больше года) заморозке с продуктами у меня другая проблема (вместо соплей) - вся влага уходит в ноль, получаются сухарики. Но это если тара негерметичная

[OSHI]

Нам на работе привозят с Сахалина и прочих мест. Я по контейнерам раскладываю и морожу. За сутки размораживается в холодильнике. При длительной (больше года) заморозке с продуктами у меня другая проблема (вместо соплей) - вся влага уходит в ноль, получаются сухарики. Но это если тара негерметичная

Больше года морозить зачем?

[НеБылоПечали]

а как правильно размораживать?

у меня негативный опыт с "икрой" в жестяной баночке, а теперь есть пластиковые... хочется сохранить и не испортить.

Сутки в холодильнике. Может, ваша икра изначально была не фонтан...

[Natashа]

Жестяная.

Странно. Может она какая-то малосольная? Без консервантов?

[fifa]

Сутки в холодильнике. Может, ваша икра изначально была не фонтан...

буду надеяться) выглядела так, будто кто-то ее уже ел) как минимум- жевал.

[Михалыч]

В Финляндии покупали замороженную икру в пластиковой таре. Потом отковыривали, сколько надо, размораживали и ели. Нормально.
Продается на складе Кеспро.