Бюджетные блюда

[Black_Love]

Второй раз делаю баклажаны по местному рецепту, оч классный, спасибо!

[belosnegka]

Второй раз делаю баклажаны по местному рецепту, оч классный, спасибо!

Извините, ткните в рецепт, пожалуйста!

[Valio 78]

Мне баклажаны с соевым соусом вообще не понравились

[Black_Love]

Извините, ткните в рецепт, пожалуйста!

Скрин)

[mariyagen]

На лето из баклажан. В интернете посоветовали, такая вкуснятина! Закуска из баклажан за 15 минут. Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто! Вам потребуется: На 3 небольших баклажана: 4 -6 зуб чеснока 2-3 ст л соевого соуса 0,5 чл сахара Всё!))) Как готовить: 1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки. 2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус. 3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок. Приятного аппетита!

Спасибо,попробую...

Второй раз делаю баклажаны по местному рецепту, оч классный, спасибо!

а по весу примерно сколько баклажан надо?
шкурку чистите?
вообще с баклажанами не умею обращаться...

Мне баклажаны с соевым соусом вообще не понравились

ну,вот...

[Black_Love]

Спасибо,попробую...

а по весу примерно сколько баклажан надо?
шкурку чистите?
вообще с баклажанами не умею обращаться...

Шкурку не чистю))) мою, отрезаю жопку, шинкую на тёрке, которая трёт мелкими брусочками (оооочень удобная штука кстати). У меня тоже это первый опыт с баклажанами. Брала 4 огромных баклажана, поэтому соевого и чеснока клала больше.

[mariyagen]

Шкурку не чистю))) мою, отрезаю жопку, шинкую на тёрке, которая трёт мелкими брусочками (оооочень удобная штука кстати). У меня тоже это первый опыт с баклажанами. Брала 4 огромных баклажана, поэтому соевого и чеснока клала больше.

Спасибо.
Я уценку в Сезоне взяла-примерно полкило.
Попробовать.
Вот теперь думаю,что с ними делать...

[belosnegka]

Скрин)

Спасибо большое!

[belosnegka]

Шкурку не чистю))) мою, отрезаю жопку, шинкую на тёрке, которая трёт мелкими брусочками (оооочень удобная штука кстати). У меня тоже это первый опыт с баклажанами. Брала 4 огромных баклажана, поэтому соевого и чеснока клала больше.

Ой, а я такой теркой не пользуюсь. Хотя есть... Нало попробовать

[Ингрид]

А разве баклажаны не надо разрезать, посолить и подождать 20 мин, чтобы горечь ушла?