Бюджетные блюда

[Дверь-в-лето]

Кстати, выложила скрин с ассортиментом рыбы на ЛВ, и вспомнила про треску в масле, давно очень не делала. Это такая вкуснотища! Надо сварганить, рыбка получается очень нежная!
Вот примерный рецепт нашла https://menunedeli.ru/recipe/kak-zasolit-tresku/
Треску лучше купить на рынке или в фермерских магазинах, можно замороженную. Резать можно как угодно, мне больше нравится ломтиками, типа брусочков.
В суперах мне треска охлажденная редко встречается хорошая, обычно старовата, не пахнет, как обычно свежая рыба.
Попробуйте, обязательно понравится)

Мне рецепт очень понравился! Я там просто засела за рецепты...Один лучше другого! Вот это, например - 1pechennaya-s-bazilikom-i-seldereem/

[Leopardini]

попыталась испечь в мульте шарлотку - получилась сладкая яблочная каша
второй раз уже пытаюсь, делаю все по рецепту - и не получается.
не буду выпендриваться больше, в духовке всё получается без проблем

У меня ребенок печет, хорошая получается)

Что-то несколько страниц про скумбрию.
Уж насколько я люблю всякую рыбу, в т.ч. очень дешёвую типа путассу, но скумбрию, сколько раз ни готовила, есть ее не могу... Через силу, чтобы не пропадало... Никто дома ее не ест.
Один-единственный рецепт, по которому готовила и понравилось - это сырую замариновать кусочками с уксусом, солью, сахаром и специями и вкусной она становится не раньше, чем через 3 дня.
Надо ещё раз купить, попробовать приготовить в горячем виде) так аппетитно рассказываете.

[Дверь-в-лето]

попыталась испечь в мульте шарлотку - получилась сладкая яблочная каша
второй раз уже пытаюсь, делаю все по рецепту - и не получается.
не буду выпендриваться больше, в духовке всё получается без проблем

А почему именно в мульте? Нет духовки?
Может, режим не тот? Или время? Я не пекла шарлотку в мульте, зато в духовке - часто.

[@ АССОРТИ @]

Попробуйте рецепт скумбрии из морозилки) Мне кажется, она всем нравится, кто любит рыбу.
Вот сыновья у нас не едят, но они любую рыбу не любят. Иногда могут сьесть лосось соленый ломтик. Но я тоже до 17 лет рыбу любую терпеть не могла, не ела вообще.

[@ АССОРТИ @]

Мне рецепт очень понравился! Я там просто засела за рецепты...Один лучше другого! Вот это, например - 1pechennaya-s-bazilikom-i-seldereem/

Не смогла пройти по ссылке через поиск. Мне очень нравится по рецептам сайт say7. Рецепты простые, из доступных продуктов и вкусно.

[адуван]

А почему именно в мульте? Нет духовки?
Может, режим не тот? Или время? Я не пекла шарлотку в мульте, зато в духовке - часто.

духовка есть, просто мультя стоит без дела, хотелось попробовать.
кажется, я ее просто рано начала вынимать.
надо дать ей остыть

[olyunka]

Девушки, спасибо, что делитесь интересными рецептами!
Прямо захотелось скумбрии) я в семье одна Ее ем, и мороженная-это супер вариант. Могу есть долго))))

У меня из бюджетных- шарлотка в мульте. Замешиваю за 5 минут, ставлю выпекать и иду в сад. Приходим-к чаю уже все готово. Но надоедает))

Рецепт стандартный: 2яблока режу пополам и затем соломкой. Взбиваю 3 яйца и 0,5 сахара (это мы сокращаем сахар), добавляю иногда горсть изюма, иногда кунжутных семечек или подсолнечных, можно корицы. Смешиваю с яблоками и 1 со. Цз муки (если нет цз, то обычную белую мешаю с ржаной). 1 ст л соды и уксуса. Перемешиваю и выпекаю час.

[Лягушка]

попыталась испечь в мульте шарлотку - получилась сладкая яблочная каша
второй раз уже пытаюсь, делаю все по рецепту - и не получается.
не буду выпендриваться больше, в духовке всё получается без проблем

Практически всегда пеку шарлотку именно в мультиварке. Всегда получается хорошо) в духовке пеку, только если духовка была включена из-за другого блюда. В мультиварке режим выпечка на час. У меня Редмонд)

[Lana Kadala]

Из выпечки делаю пирог " обычный не обычный" https://www.povarenok.ru/recipes/show/102776/ всегда выручает, делаю с тем, что есть ( молоко, ряженка, кифир, йогрут) очень любим.

[Дверь-в-лето]

А у меня личный хит в последнее время - насыпной пирог с яблоками! Без яиц. Вкусно...